茉莉开时香满枝，钿花狼藉玉参差。

茗杯初歇香烟烬，此味黄昏我独知。

——清·刘灏《广群芳谱》

热闹的双十一已经过去了，

不知大家有没有顺便多囤一些茶叶？

其实在互联网没有普及的时候，

初冬的十一月，

对于茶人来说应该是一段闲适的日子。

秋茶已采摘，春茶还要等到来年，

此时我都是坐在自家的茶叶小店里和客户们泡茶聊天，时间过得很慢、也很惬意。

现在生活节奏快了许多，

微信也成了大家日常的联系方式，

虽然面对面的沟通少了，

不过莲英也结识了更多来自全国各地的茶友。

可能是因为“见信如面”吧，

每次在微信上和大家分享自己对茶的一些感悟，

其实也是莲英最轻松愉快的时候。

每天忙碌之后，我都会给自己沏一杯茶，

喝一口热茶可以消除疲倦，

让自己的身心放松下来。

独自喝茶的时候，我喜欢冲泡一杯茉莉银针，

看着茉莉花在水中舒展，白毫银针在杯里沉浮，

然后深深地吸一口茶韵花香，

此时整个人都会安静下来，

心中亦不会再有琐事繁芜。

有时还会轻声哼唱那首《茉莉花》：

“好一朵美丽的茉莉花，好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝丫，又香又白惹人夸......”

讲到茉莉花，

对于信佛的茶友来说应该不会陌生。

象征忠贞、清纯、贞洁的茉莉花被誉为“佛教圣花”,

就连民间广为传唱的《茉莉花》歌曲，

其实也是源于五台山

以茉莉花为原型创作的《八段锦》佛乐。

再说到白毫银针，

所谓“白毫大光，应念来感”，

“白毫相”便是如来佛祖的三十二相之一。

莲英不敢妄称知晓佛理，

但总感觉茉莉银针颇有“禅茶一味”的意境。

有诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君”。

人遇不快，喜欢借酒消愁，

岂不知举杯消愁愁更愁。

而饮茶则简单很多，

不过两个动作：拿起、放下。

拿起杯，尝茶味。放下杯，品人生。

茶让人静心定思，心境纯澈，

当心灵变得博大，便能恬淡安静，

犹如倒空了的茶杯，空灵无物。

即使已经辛苦忙碌了一日，

也请在晚上抽出片刻闲暇，

披衣安坐窗前，沏杯茉莉银针。

在清茶中体验朴素真谛，

在茉莉花香中感悟生活。

而且据中医典籍记载，

茉莉花可以和中下气、平肝解郁，

白毫银针有降虚火、解邪毒之效。

所以于身于心，茉莉银针饮之有益。

最后给茶友们分享赵朴初先生的一首小诗：

“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去”。

莲英说茶 / 郑莲英茶文化

郑氏家族于清朝嘉庆十一年在泉州府安溪县开设茶肆，其独家的铁观音制茶工艺，使郑氏家族名声大噪，时任泉州知府房永清曾题词“如饮甘霖”赞赏闽南郑氏茶叶。郑氏家族以茶为生，世家制茶。通过几代人，百余年的匠心传承，家业一直生生不息。