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“琼蕊玉华，不若玉圭之洁也。”玉华，指代纯洁如玉的花、无暇美玉......

永德味熟茶——玉华，应时而生，以玉华寓意美好，茶味纯净、滑糯。

“玉华”不只是一个名字，除了温泉和著名的玉泉寺道观两个打卡点之外，它还是一个真实存在的产茶村，它位于临沧永德大山乡，800多亩的古茶树聚集于此，其茶香高锐，其味浓醇。

玉华熟茶，选料临沧永德大山乡1750米高山之巅2020年原生古茶树春茶料，以永德大雪山活性山泉水为发酵用水，历经近70天的渥堆发酵，并于2021年才将其压制成饼。

近观其形：茶饼周正，金毫显露

拆开外层绵纸轻嗅干茶，一股熟悉的熟茶香顿时充斥着整个鼻翼，未饮先醉，未喝想喝。

茶饼压制紧实，饼面圆整，条索匀称壮硕，金色茶毫显露于茶饼表面。

但看其色：汤色红浓

沸水注入杯中，茶与水顷刻相融，第1-2泡的洗茶、润茶，茶汤渐渐显露出一抹诱人的茶色，茶汤橙红透亮。

随着小块褐色干茶逐渐在盖碗中舒展开来，汤色逐渐变得浓烈、炽热起来，茶汤红浓，色如玛瑙。

细嗅茶香：桂圆香、枣香与栗香三香交织

借着红浓茶汤细嗅茶香，更感茶味香甜。口中味蕾不断与淡淡的桂圆香、浓甜枣香和栗香相互碰撞。香气交迭显现又互不干扰，香是桂圆香，味是熟茶味，茶香层次分明。伴着一抹茶味香甜，悠长韵味久久萦绕于唇齿之间。

静品其味：汤甜滑，味软糯

经过一年的茶味沉淀，洗尽铅华，再将其压制成茶，汤甜滑，味浓醇，茶汤厚实沉稳，饮之不燥，品之舒心，身心皆暖。

生津回甘强烈，喉韵泛着清凉

好的茶树自然生长环境，使糖苷类物质得以快速积累，茶叶内含物质丰厚。

饮之，汤水稠糯甜滑，生津回甘强烈持久，喉咙处深感茶味的甘甜，喉韵通透并伴着丝丝清凉。

作者：简抒

图片来源：荣瑞祥

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