高雅娴静,慧行表,智于内,
涵养沉邃而低奢的灵秀;
开合有序,静如山,动似河,
蕴藏内敛而苍劲的平衡。
【前言:古老的哈尼族村寨】
帕沙,一个与老班章一脉相承的村寨,一个只听名字就能感受到美好的地方。
帕沙村位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡境内,地处南糯山与布朗山之间。北接苏湖,西接勐混镇的贺开,东与景洪市小街乡接壤,绵延十多公里。据考证,距今已有至少500年的历史,是一个古老的哈尼族村寨。
帕沙古茶园海拔1200-2000米,终年云雾缭绕,雨水充足。茶园种植面积在3000亩左右,茶树树龄高达四五百年之久。
在帕沙茶园,茶农们始终维系着最淳朴的茶树培育方式,不施肥,不打药,良好的管理措施,让古茶树在经过千百年自然的物竞天择和时间的变幻中,依然保持着树姿肆意向上,一片葱绿繁茂的茶园盛景。
2022年福海帕沙早春大树圆茶,选用帕沙老寨、帕沙中寨和南干3个帕沙核心产区古树茶菁精心调配,在“七分班章气,三分冰岛甜”的帕沙古树茶品质特点基础上,实现了茶叶“苦”、“甜”平衡的需求,满足了茶品清甜、苍劲的丰富层次感。
包装:古典雅致中的东方情怀
庄重沉静,高雅脱俗。
关于“色彩”,这是不经意瞥见的一次怦然心动——淡紫色,根植于心的高雅情怀,庄重而含蓄,一种优雅、一种神秘,通过色彩传递帕沙的迷人魅力,透过沉静缔造品质茶饮生活。
此外,在整个包装设计中还加入了独具哈尼族文化特色的图腾符号——白鹇(哈尼族的图腾鸟,一种能与孔雀比肩的鸟类)。以符号为载体,在民族文化的沿袭和呈现中,感受古茶园的神奇魅力。
内质:开合有序,温润内敛
甜茶中坚,班章茶种之源,帕沙古树之春。
帕沙古茶园植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,茶树生长茂盛,茶叶具有芽叶肥硕、白毫显著的特点。
清风高雅契合帕沙古茶优雅甜香,温润内敛匹配帕沙古茶细腻苍劲。
福海帕沙早春大树圆茶精选帕沙古茶园古树2022年明前早春茶菁,条索粗壮紧结,芽头肥壮显毫,花蜜香雅致馥郁,山野香沉稳清新,水路细腻,苦涩感较弱,有回甘生津快,就是香足水甜。
【帕沙早春大树圆茶专业测评】
盖碗冲泡,投茶8克
· 干茶
条索均匀,色泽翠绿,毫毛显著,饼型端正,厚薄适宜。
·润茶1次
茶香纯正高扬,公杯底蜜糖香显。
· 第1~2泡
细水线定点注水,花香明显,有清凉感,杯底蜜香显,汤色浅黄透亮,入口甜润,汤感细腻。
· 第3泡
细水线旋转高冲,入口滋味微苦涩,水路比较细,喉咙没有干燥感,回甘迅速持久。
·第4泡~6泡
粗水线定点注水,香气高扬,汤水柔软,舌面回甘生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩味。
· 第7泡~第8泡
粗水线旋转注水,香气还是很好,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。
· 叶底
柔嫩黄绿有光泽,叶片柔软有活性。
中正高雅,沉静清逸。
一杯早春古树帕沙,
品之“藏”,不露声色,瘦劲含蓄;
品之“沉”,沉静清逸,不扰内静;
品之“观”,高雅脱俗,不表乱意;
品之“显”,不现锋芒,平衡自得。