《六山古韵》序丙申年，遵前人足迹，沿茶马古道，重走古六大茶山，访普洱制茶人。驻易武（过曼撒）；经蛮砖；登倚邦；转革登；宿莽枝；返攸乐。不辞辛劳，采六山中“曲拳而高，乔木老树”之早春茶青。秉承古法，石模压制。得各山茶人相助，天时地利，辗转月余，终成本品。《六山古韵》定制茶，饱含了我们对古六大茶山普洱茶源的追求与寻味，为爱好传统普洱茶的茶友们奉上一杯正山好茶，感受六山气韵带来的亘古情怀。在深邃的历史长河中探秘时光的记忆，体味普洱茶纯粹之美。那莽莽大山中、茶林里，昔日马帮古道遗留下来的痕迹，如同一首不朽的老歌，传向四方……

《六山志》

清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普洱名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里。”这“周八百里”不仅指茶山的面积，而且也表明“六大茶山是连城一片的。西面是攸乐茶山，中间是革登、莽枝、倚邦、蛮砖茶山，东面是曼撒茶山。”明隆庆四年（公元1570年），车里宣慰使刀应勐将其管辖地割为12个版纳时，“六大茶山”为一个版纳—“茶山版纳”。这是为适应茶叶，特别是贡茶的生产而必须的。据《普洱府志，形式》篇所载，六大茶山除曼撒茶山属易武土司管辖外，其余五山均属倚邦土司管辖。

易武（曼撒）——美女蛇居住之地（美丽传说）贡茶之乡，古风犹存。普洱茶呈贡始于清雍正年间，至乾隆九年(1744年)，宫廷正式将其列入《贡茶案册》。易武山为古六大茶山之首。立体型气候，山高雾重，原始生态植被保护良好。历史上因茶而兴，曾经出现过众多当今著名的老字号茶庄。易武以出产传统 “七子饼” 普洱茶闻名。茶质特色：纯正易武大叶种茶叶，以民间传统古法手工制作，茶汤滋味饱满顺滑，花香蜜韵突显，杯底留香持久，茶气纯正，回韵悠长。易武茶是普洱茶“中和之美”的典范。易武七子饼，永系天下敬茶惜茶者之心。　　

蛮砖——“大寨子之意”蛮砖种茶历史悠久，清代时候已有盛名，《本草拾遗》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蛮砖者味较胜”。蛮砖茶区是古六大茶山中古树资源保存最好的茶区。不仅老树茶保留较多，生态环境保存也是较好，基本没有经过矮化。茶质特色：汤质饱满厚重，山野气韵明显，回甘生津好快而持久，苦显涩清，杯底留香持久，喉韵深沉而细腻舒畅。　

莽枝——诸葛亮埋铜（莽）之地位于革登古茶山西南面，与革登同属勐腊象明乡安乐村，海拔1400米左右。千年前已有少数民族在此居住种茶，至少在元代已有成片的茶园。清初，莽枝茶山已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清雍正时期西双版纳进行改土归流，成立普洱府，从而带来六大茶山以至于整个普洱茶的繁荣时期。茶质特色：香气怡人，虽入口较为苦涩，上颚有微显蜜韵的特殊香气舌面刺激感较强，茶尾苦，回甘强烈、生津快，韵味悠然。 　　

攸乐（基诺山）——基诺族的世居地，基诺族过去称攸乐人景洪市基诺乡，是古六大茶山中现存最大的古树茶区之一。相传基诺人世诸葛亮军队的后裔，基诺山种植茶的历史非常久远。清代攸乐山产量很大，毛料主要供易武、倚邦等地加工。茶质特色：香气恬静怡人、淡雅，现普洱茶之本真。苦涩略高，回甘快、生津好。　　

倚邦——有茶树、水井之地倚邦古茶山是驰名中外的普洱茶的发祥地。曾是茶马互市鼎盛的茶叶集镇，随着历史变迁，古城风光已不再。斯城已逝，唯有茶香。茶质特色：倚邦茶因为有中小叶种原因，涩比苦略显却饱满厚重，回甘强烈、生津好，喉咙深沉而细腻舒畅。

革登——很高之地革登茶山位于象明乡安乐村，莽枝与倚邦茶区之间。海拔1300米左右。是六大茶山中面积最小的古茶山。也是被破坏最严重的古茶山之一。《普洱志》记载曾经有一棵特大的茶王树而出名。茶质特色：革登茶条索黑亮，汤色金黄明亮，香气香甜高阳微有蜜感，茶汤滋味有饱满顺滑，入口微苦、但舌尖甜味明显有甘韵，在香甜茶系当中属于有独特滋味的茶品。 　

千年古道万年芳，贡茶美名天下传美哉！古六大茶山；神奇乎？武侯遗种。