茶以悦己，茶以贵人。
《茶叶的保健功能》一书，是目前国内最为权威的关于茶叶保健功能方面的综述性论文集，对于我们科学认识茶叶保健功能具有重要参考价值。茶叶保健功能，是茶叶价值体系的核心基石，对之准确认识将有助于促进科学饮茶、茶叶消费和产业发展。此书既可供专业人士精读，也适合茶叶经营商家作为店面参考书——不必担心书中的分子式，仅仅阅读每篇论文的摘要，也将令人受益。
邓增永，茶企经营者，“茶业管理评论“微信公众号主理人，自 2001 年起在茶行业工作至今，致力于推动科学饮茶，推动茶叶健康生活。
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