正宗的金骏眉泡出来是红色的吗?挑选金骏眉要注意什么细节

作者:悦品茗 时间:2022-07-24 阅读:548

金骏眉好看,金骏眉好喝,可是呢,好喝的金骏眉并不好买,或者说你实际并没有买到正宗,品质好的金骏眉。很多人会被金骏眉的名字误导,认为只要是金黄色芽头,就是好的金骏眉,事实并非如此,做茶的都是知道,金黄色的金骏眉,薯香红汤芽头小,而正宗的金骏眉,花蜜香黄汤芽头粗壮,三分金七分灰黑,你看下面这图就应该知道了。好了今天我们来详细说说金骏眉挑选,金骏眉多少钱一斤!


正宗的金骏眉泡出来是红色的吗?挑选金骏眉要注意什么细节


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首先我们来说下金骏眉的制作,金骏眉是在正山小种传统工艺的基础上,研发出来的。虽说金骏眉并不是传统的红茶品种,诞生时间不过十年,但金骏眉的问世带动了红茶热,也带动了山寨热。


桐木关金骏眉红茶多为奇种,又因奇种茶芽本身瘦小,单芽的金骏眉,外形瘦、细。又因全手工揉捻,造成其外形弯曲度大。很多人都说是海马形状。


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怎么鉴别正宗的武夷山金骏眉?正宗的金骏眉茶汤


正山的金骏眉冲泡的茶汤泡沫少,汤水清亮透彻不浑浊,偶有极少量的茶毫绒毛漂浮。桐木关正山金骏眉的茶汤呈琥珀色,以橙黄、清澈、明亮为上。啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,使人仿佛置身于原始森林之中。桐木关正山的金骏眉连泡12次,口感仍然饱满甘甜。茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。叶底呈鲜活的古铜色有光泽。若是外山金骏眉口感单一,多以地瓜味为主,且不耐泡。


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从价格上看,正山堂是标杆,也是金骏眉的创始之一,一斤大概去到9800,而目前低于4000一斤的金骏眉,在现在产量和市场条件下,显然不可能出自桐木关地区。但单纯靠价格判断,也并不准确,由于金骏眉出现时间比较短,以次充好的情况也时有发生。正宗的金骏眉耐得住一百度的沸水冲泡。如果百度沸水下,金骏眉还不会发酸,那就极有可能是正宗的金骏眉。


话说回来,金骏眉在如今的茶叶市场上被放肆的造假,到底是什么引起的?“金骏眉”到底是什么,是通用名称,还是商标?如果在金骏眉品牌诞生的过程中,积极引导,也许就不会出现商标之争,金骏眉市场也不会陷入遍地假冒的乱局。


正宗的金骏眉泡出来是红色的吗?挑选金骏眉要注意什么细节


从假货金骏眉乱象中,我们看到了,品茶的背后是品“牌”,金骏眉茶叶的清香中却透着错综复杂的利益格局。在我国茶叶企业全面升级的过程中,市场营销、技术研发、品牌保护等要素缺一不可,辅之以更加科学的品牌制度才能培育出真正的好茶。从政府到企业茶人,必须树立自主创新意识与品牌意识,加强品牌培育与保护的力度,打造以品牌为先导的商业模式,才能在激烈的市场竞争中占领制高点。


正宗的金骏眉泡出来是红色的吗?挑选金骏眉要注意什么细节


总结一下吧,其实现在黄芽头金骏眉价格不会贵的,50-300左右,而性价比高的梅占金骏眉或者金牡丹,金观音的芽头,好的会在500-1500左右,这是非常值得茶友去品尝的,而桐木关的金骏眉,价格则会更高,3000-10000左右吧,具体还要看品质,所以不同追求的人,可以选择适合自己的金骏眉。


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