树龄越大的古树茶,真的就越好喝吗?也有看情况

作者:普洱茶家族 时间:2022-07-23 阅读:580

那么多年了,古树茶的热度可以说有增无减,喝普洱茶就一定要奔着古树茶去,这已经成为了所有人认定的“死理”。


树龄越大的古树茶,真的就越好喝吗?也有看情况


那么是否树龄越大的古树茶,就真的越好喝呢?


答案是不一定。


这也分两种情况:


第一种,一到两百年的古树茶相比那些四五百年的,其生长时限没那么久,从土壤中吸收的营养物质也没那么丰富。


茶树本身所含有的成分如:茶多酚、儿茶素、氨基酸、多糖类等都是构成茶叶味道的主要内含物质。


这些内含物质是随着时间的积累,逐渐累积在了茶树内部,所以相比那些树龄短的茶叶滋味更好。


树龄越大的古树茶,真的就越好喝吗?也有看情况


另外一种情况是,随着古茶树的树龄增长,加之原始的自然环境(很多茶树缺少人为干预),很多七八百年的古茶树,其树干、树枝上面会长满白色或灰色的类似苔藓类的物质。


通常来讲,这些物质是不利于茶树有益生长的,需要人为处理下,才能使得茶树正常呼吸和吸收养分。


如果长期没经历过人为处理的话,这些茶树长久处于一个“亚健康”状态,老叶增多,新叶发芽率降低。久而久之,会发生一定的病变,乃至“仙逝”。


树龄越大的古树茶,真的就越好喝吗?也有看情况


当然也不排除茶树到达一定的生长年份,上千年的就很容易慢慢衰败了。


长久以来普洱古树的品质与树龄有关都是不争的事实。但是由于古茶树资源稀缺,再加上手工制茶,势必抬高了古树茶价格。


纯料的古树茶未必有那么好喝,通过科学拼配之后的古树茶才是很多人追求的。


树龄越大的古树茶,真的就越好喝吗?也有看情况


当然每个人喜好的口感不一,各个茶区的古树茶滋味均有差异,找到生态环境较好的古树茶,滋味准不差。


上一篇:以茶助禅: 练好禅茶的基本功(一)

下一篇:“冰岛黄金叶”给你蜜罐里的甜!好喝还不贵,性价比超高

猜你喜欢

寺院中的茶文化(寺院与茶文化)

寺院中的茶文化(寺院与茶文化)

2022-07-03 517
网红三宝茶,小青柑之后又一风口?这会是真的吗?

网红三宝茶,小青柑之后又一风口?这会是真的吗?

2022-08-18 793
茶科普茉莉花茶的加工与品质(二)

茶科普茉莉花茶的加工与品质(二)

2022-09-30 296
陈年普洱口感特点(陈年普洱的功效和价值)

陈年普洱口感特点(陈年普洱的功效和价值)

2022-12-27 737
喝茶与读书,缺一不可

喝茶与读书,缺一不可

2022-07-17 863
95后小伙创业,制茶卖茶,自产自销的自家古树普洱茶

95后小伙创业,制茶卖茶,自产自销的自家古树普洱茶

2022-08-28 627
安吉白茶冲几泡正确?安吉白茶冲泡过程

安吉白茶冲几泡正确?安吉白茶冲泡过程

2023-02-15 356
西湖龙井产地在哪里(西湖龙井茶产地)

西湖龙井产地在哪里(西湖龙井茶产地)

2022-11-22 425
速来围观——勐库戎氏“招人”啦

速来围观——勐库戎氏“招人”啦

2022-08-16 859
普洱茶有保质期吗?普洱茶保质期是多久?

普洱茶有保质期吗?普洱茶保质期是多久?

2022-09-30 768

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购