安吉白茶，绿茶，品质好的安吉白茶，冲泡后茶汤颜色是清澈、且明亮的；如果说茶叶的色泽是暗浊的，并且有微微发红的颜色，那么就不是好的安吉白茶；品质好的安吉白茶，茶汤清爽清甜，醇厚爽口；相反喝起来有点苦涩感的话，那么说明这样的茶叶品质是不好的，那安吉白茶冲几泡正确呢？下面我们就一起来了解一下吧！

安吉白茶的冲泡次数

绿茶一般用玻璃杯，９０℃左右的沸水，投茶３克左右，先冲入少许水（一般为玻璃杯的１／３）作温润泡，大概１分钟后再续水，三次以后即可弃掉。具体要根据水壶的大小，茶叶的量和个人口味相结合。

安吉白茶冲泡要点

１、茶叶

茶叶行使干茶是翠绿带有金黄色，香气清香，形状匀整细秀，的品格高的茶叶。

２、茶具

茶具用玻璃杯，还在世透明玻璃盖碗都可以，这样就能抚玩茶叶在水里的姿态，品尝味道和闻闻香气，冲沏茶时辰，还要筹备观水瓶，玻璃冲水壶，茶托，茶盘，茶荷，茶巾等用品。

３、水质

水质最好是黄浦江的源头水，因为安吉白茶的质料细嫩，叶张薄，水温节制在８０到８５度就可以。

安吉白茶的饮用方法

１、杯泡法

适合一人独饮，可选择２００毫升的透明玻璃杯，然后取３－５克的安吉白茶，用８５－９０度的开水，先洗茶，迅速倒出，继续倒入沸水，直接闷泡个３０秒左右的时间，趁热饮用即可。

２、壶泡法

适合三五知己好友一同畅饮，选择用紫砂壶、容量比较大的飘逸杯，取１０－１５克左右的安吉白茶投入茶壶内，用８５度的开水洗茶，闻茶香后，再继续冲入开水，４５秒－５０秒时间后，即可分杯品饮。

３、大壶法

遇到聚会、人比较多的情况下，那么适合用大瓶瓷壶去冲泡，选择用９０度的开水，直接冲泡，喝完以后继续装水；因为安吉白茶有比较耐泡的特点，可以长时间浸泡，味道依然清香幽雅，可以饮用一天。

４、盖碗法

盖碗冲泡法，适合２个人独饮。做法简单，取３克的安吉白茶，然后用８５度的水洗茶、醒茶，闻茶香后，继续倒入沸水，在４０秒时间后出汤，这样就可以品味到安吉白茶的鲜美口感。

５、煮饮法

煮饮的方式，适合夏天家庭饮用；做法简单，在茶壶内放入１０克的安吉白茶，然后煮３－５分钟时间，等到茶汁茶味出来以后，再用水壶装好，供一天的饮用量。

安吉白茶冲泡步骤

１、茶叶选择

一般优质安吉白茶是一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，闻一闻香气清高鲜爽，外形细秀、匀整。

２、准备茶具

冲泡安吉白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗，就如红茶一般，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。

３、泡茶用水

由于安吉白茶较细嫩，叶子较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在８０－８５℃为宜。

４、温杯

倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出，目的是让杯子留有一定的温度。

５、置茶润泡

用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入３克左右安吉白茶，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

６、运茶遥香

这是比较关键的，用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。

７、回旋注水冲泡

冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放２分钟。

８、品茶

先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。

总之，安吉白茶是绿茶，因此也按照绿茶的投茶量来计算。