「开汤评测」金益秀枝六堡茶,“美貌”与品质兼具

作者:六堡茶微刊 时间:2022-07-22 阅读:740

今天要开箱的这款金益秀枝六堡茶有着超高的“颜值”。秀丽雅致的外包装得到了不少女性茶友的青睐;11年的陈化,更放大了茶友们对这款茶的好奇心。


让我们一起来看看这款金益秀枝六堡茶带来了怎样的惊喜吧!


温 馨 提 示


欢迎茶友通过留言或者邮寄茶样的方式,将想要开箱评测的茶品告诉我们。我们期待着能在后期的开箱评测视频中品鉴到茶友们推荐的六堡茶。或添加 “六堡聚寻茶师” 的微信,一起品茶论道。


「开汤评测」金益秀枝六堡茶,“美貌”与品质兼具


秀枝六堡茶


关 于 醒 茶


对于经过长期存储的六堡老茶来说,醒茶是很有必要的一道工序。


由于长时间的存放,茶叶处于“沉睡”的状态。醒茶不仅可以让茶叶重新恢复活性,也可散去一些存储时产生的杂味,使六堡茶的香气更加厚重,滋味更加浓郁。


醒茶的具体操作是:用茶针、茶刀等撬成大小均匀的小块,然后将分解成块状的六堡茶干茶放入陶罐或无异味的纸盒、纸袋、竹篓内进行醒茶。


「开汤评测」金益秀枝六堡茶,“美貌”与品质兼具


醒老茶


陶罐具有良好的透气性能,且避光性与隔热性也很好,可以保持罐内的温度与湿度相对稳定,令茶质和香气快速凝聚。因此,将六堡茶放入陶罐内的这种方式,除了是一种醒茶方式,也是比较适合六堡茶的一种存储形式。


开汤评审


基本信息


编 号:金益六堡茶秀枝


净 含 量:250g


等 级:一级


生产日期:2007年4月


包装日期:2017年8月21日


生产厂家:广西梧州金益六堡茶业有限公司


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干茶


干茶审评:色泽褐中带黑,条索紧结、匀整,手感干爽,显陈香。


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茶汤


滋味评价:木香、陈香为主,中段有米汤香,青涩味几乎没有了,总体变得醇和,苦甘中有生津,尾水甜醇,耐泡度较高,韵味好,前5泡建议快进快出,后面适当增加闷泡时间,品饮体验更佳。


「开汤评测」金益秀枝六堡茶,“美貌”与品质兼具


茶底


叶底审评:色泽红褐,柔软有活性,叶底舒张。


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