小青柑，这种诞生不过几十年的茶，近几年风靡全国，被茶友亲切称之为“小心肝”。但在老茶客圈子里，多少是有些嫌弃小青柑的。抛开一层层从名山古树老茶到普通台地茶的鄙视链不说，接触过的好几个老茶客最爱说的就是：陈皮和普洱不香吗？为什么要喝小青柑？

小青柑一大特点就是冲泡极为方便，可以捏碎混合泡，也可从柑皮上打孔整个青柑冲泡，尤其没捏碎的，一个小青柑，来来回回冲泡一天，受人喜欢也在情理之中。既然小青柑还说得过去，那为什么又成了被一些老茶客嫌弃的对象？

纯茶的味觉享受从喝茶上来说，老茶客常年浸润在茶里，他们追求的，肯定不是这种调配过的味道。资深老茶客喝熟茶，更喜欢单纯的熟茶味道，优质的普洱熟茶，有各种各样的茶香，比如荷香、栗香、枣香、樟香、米香等等。用柑皮去把这些单纯的香给弄没了，他必然是不高兴的。

观念上的不认同在资深老茶客的眼里，往桔子皮（虽然它不是桔子皮）里塞点劣质熟茶，折腾出一个新东西来，既不像陈皮普洱，又不是简单的果茶，多少有点不伦不类。听过最多的一句话就是，喝什么小青柑，弄点陈皮煮点普洱哪里不比这个好。但实际上是，一些喝小青柑的茶友，也许连普洱茶的一些基础知识都不具备，在品饮上要做出更优的选择并不现实。也正是因为不懂，商家在进行品类教育的时候，他们反而比老茶客更容易接受小青柑。

劣质和廉价的代名词一般来说，小青柑以新会的柑皮结合云南熟普的品质较好。但问题就在于，正宗的新会柑，每年的产量就那么多，而且价格不低。你要相信我们的生产力，只要有什么东西火爆了，全国各地都能生产。就好比碧螺春和西湖龙井在福建生产，一点也不稀奇。所以一些商家在利益和市场需求的趋势下，采用其他产地的柑皮来代替。其他产地的柑皮尚能接受，虽然它可能会涩会苦，至少它是柑皮，但是用桔皮来冒充就过分了。

再说另一个配料熟普，由于茶需要往柑里塞，那么塞进柑皮里面的熟普是什么品质就有得讲究，9.9和99一斤的小青柑差距必然会很明显，但是有的人他真的也喝不出来差别。不掰开仔细辨认，你就不会知道茶的品质是什么样的。如果直接整颗泡，柑皮的味道能掩盖住大部分的瑕疵，你分不清茶原本的品质如何。

再一个是工艺。烘干还是晒干，价格差距不小。但是只要你买小青柑，都会告诉你是晒干，以全网的销量来看，太阳都会觉得累。但是实际状况是小青柑的火爆已是既成事实，最热的时候，往各大平台搜索普洱茶，排在第一页的，全是小青柑，传统的普洱茶，只有几个大品牌靠着广告在首页挂几个位置表示自己还活着。功效方便就不说了，商家比我说得好，不过建议你把它当茶喝就好了，并没有嫌弃小青柑的意思。我们深知，一种新事物的兴起，总会夹杂着批评与夸赞，在十几亿人口的我国，卖什么都会有人买单，重点是有没有找到一个好的点去切入。但需要提醒喜欢喝小青柑的茶友的是：那些9.9包邮几斤的小青柑，虽然茶是树叶子，但柑皮可是实打实的果子，人工、物流、推广都是成本，即便打本卖给你，料也不会好到哪里去。高价不一定是好货，但极度便宜一定不是好货。卖你9.9交个朋友，短期可能存在，因为要推广要做口碑，常年累月9.9售卖，即便不赚钱，也建议少喝。