8月7日,立秋
今天很荣幸喝到彤掌柜寄来的岩峰一妙,以前在东家私信过彤掌柜,想找些适合自己口感的茶,掌柜人很好,回复也很耐心。于是买了些龙珠自用,就顺便得到了掌柜寄来的茶样~
对于这款茶,从名称来说:岩者,道出了茶树生长之环境,茶经曾曰:茶之上者生烂石,其实指的是岩石。以前私以为只针对某种茶类,比如乌龙。后来了解到普洱也有很多岩石间的茶树,古人诚不欺我。打开袋子,茶样微有香气,温杯入壶,第一水入口:淡淡的香气蔓延开,水很柔,茶汤干净,这种干净来源于味蕾,不是来自于眼睛去看。第二水,第三水入口:一种淡淡的花香蔓延,确实这不是开篇就霸气的普洱,比如酽,涩,苦,或者甜。
一开始给我感觉像是淡妆的少女,纯净,恬淡,不艳抹但是又舒服。四到六道水入口:涩感出来了,微微的涩很快化开,在舌头上有线性的变化,从涩到甘,涩的不叮口,甘也不觉得突兀,身体开始发热,嗓子却是一股凉凉的感觉。说明茶气是比较足的,恬淡的开端并没有掩盖茶气足的事实,慢慢喝下去,口中的回甘顺着嗓子慢慢蔓延,谓之喉韵~看了下叶底,一芽一叶,一芽两叶居多。
其实大部分人喝普洱,对茶区,山头概念不深,记不得奇怪的名字,也分不清特性。但是好的一款普洱,势必会出现很多茶共有的品质,比如这款茶,来自于临沧茶区,但是我喝出了易武的水柔。所以一款好茶,来自于东半山还是西半山,舌尖真的不介意,介意的只是喜欢的口感~今天感觉很殊胜,谢谢彤掌柜的茶叶。
图文:冷兄