雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
——苏轼
正如苏轼诗中所说的那样,在细风斜雨的天气里,在滩边稀疏的柳树中。泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶,伴着新鲜的野菜,体会人间的清淡欢愉。
人生就像茶中滋味百态,在品茶过程体味出甜润甘爽, 绵醇幽深,清淡鲜新,或者苦韵回甘。
生活如饮茶,人生际遇或悲或喜,开始总会有所苦涩,在释然用平常淡然的心态对待一切,而后才会回味甘甜醇香。
“头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华。”
人生年少时期是头道茶,就似“一泡水”, 这第一道工序是洗涤干茶的浊气,而洗后茶汤要被摒弃,才能让后续的茶汤澄明透澈,韵味有神。
“少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐。” 《虞美人·听雨》 头句所说的就是人生第一阶段。诗人少时不识忧愁悲苦,一掷千金在纸醉金迷的轻歌曼舞中,沉酣梦迷。这就好比茶“头泡”泡出的浊气,必须经历洗濯才能品出真正的茶味。
第二泡茶才开始饮用,而此时茶水中含茶碱和茶多酚最多,同时还夹带些许其它味道,所以喝起来有较浓的青涩苦味,所以用二道茶水的味道,来形容人生青壮时的打拼艰辛期。
“壮年听雨客舟中。”正映现出人生第二阶段,在工作打拼或者迷茫无措时,个中的心酸坎坷。或许像远离家乡的异乡人一样,常常尔奔曲走,四方漂流。
第三道茶恰似中年时期,此时才能品味真正的茶叶好坏,这道茶汤是最醇厚甘甜的。人生洗涤,历练,经历坎坷崎岖的际遇后,才能收获累累的硕果,陶冶性情,看清世俗。
老年时期是第四道茶。“而今听雨僧庐下,鬓已星星也。” 茶叶冲泡到第四道时,茶水开始清淡韵暇,会让人回味留恋前一道的神韵清爽。
人生在老迈时期,生活较为清淡平朴,心如止水,但是会留念年轻时期的过往,常与人分享成功与喜悦。
人生便是如泡茶品茶一般,被沸水冲泡过后茶叶几度浮沉,才能散发幽香。顺境使人松懈,逆境让人成长。
需要一种淡然平朴的心态,在物欲横流的世俗中,感悟返璞归真的真谛。不要抱怨生活,放下浮躁的心境,淡定从容,随遇而安。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
(版权归原创者所有,如有侵权请及时联系)
【此文章为御品茶庄「高级茶艺师-思佳」整理发布,转载请说明,特此声明!如果您有更多关于茶叶保存、冲泡、选购等需要咨询,欢迎私信交流学习。】