民族传统与特色保留度最高的茶区——攸乐

作者:普洱茶吧 时间:2022-07-20 阅读:565

攸乐山,现名基诺山。攸乐古茶山是六大古茶山中唯一一个不在勐腊县的正山,攸乐山位于西双版纳景洪市基诺乡境内,也称为“基诺古茶山。基诺族是主要民族分布。攸乐人信奉孔明(紧邻孔明山),尊崇民族传统,于是,在古六大茶山内,攸乐被世人称为“民族传统与特色保留度最高的茶区”。”隔补远江(小黑江)与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。


民族传统与特色保留度最高的茶区——攸乐


攸乐古茶山种茶历史,最早可追溯到三国时期:传说诸葛亮南征到滇南时,部分士兵因掉队而在当地(当时称攸乐山)住下来,被成为丢落人,即攸乐人。诸葛亮考虑攸乐人生计问题,于是派人送来了茶籽,从此攸乐山开始发展。为此,民国时期姚荷生还有一首《龙江打油诗》:“昔从武侯出汗巴,伤心丢落在天涯。于今不问干戈事,攸乐山中只种茶。”来述说此事。


民族传统与特色保留度最高的茶区——攸乐


攸乐盛产竹子,传统文化保留度高。清乾隆年间,茶叶初制之后送到易武地区压制成饼。据记载,攸乐茶一大特色:用当地出名的竹子制竹筒,原始工艺制成竹筒茶,或是形为茶膏,一切回到最初,清,学人赵学敏《本草纲目拾遗》中记载,茶膏具备药用之效。 攸乐,“竹筒饭”“竹筒茶”“凉拌茶”“包烧茶”“火燎鲜茶”,古老的茶俗依然保存着。种种史迹中足以窥见普洱茶文化的源头和衍变轨迹。


民族传统与特色保留度最高的茶区——攸乐


攸乐山的古茶树、古茶园在海拔1100-1500米之间,土壤砖红壤和红壤之间,土层深厚,土壤肥沃,森林覆盖率较高,有机质含量高。


大部分为林茶混交林,属于云南大叶茶种,叶型分为长叶型和椭圆型两种,芽叶分为红梗绿芽和绿梗绿芽两种,攸乐古茶园中还发现比大叶种稍小一点的中叶型茶种。


民族传统与特色保留度最高的茶区——攸乐


茶品口感偏易武地区,苦涩均衡,香型口感和曼撒易武接近,茶青色较深,水柔香扬,舌面收敛感强于易武茶区,不似易武茶有着宽广的口腔饱满感,喉韵亦不如易武深厚,攸乐古茶树舌根处苦重,但回甘非常好,且采摘不像易武区过度,所以茶品性价比较高。


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