最开始喝茶的初心

作者:古栖 时间:2022-07-18 阅读:280

儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。


-高鼎:《村居》


归来反包黄昏后,不脱蓑衣卧明月。


-吕岩:《牧童》


儿童时候如此美好,没有烦恼,只有玩耍。童真乐趣是成年人的向往,也是岁月蹉跎。


最开始喝茶的初心


还记得2010年第一次跟朋友去喝茶,不能用跟,应该用带。当时的情景历历在目,就像现在的天气,虽然高温但不是酷暑,两个人一辆车,就这样去了一家我认为非常高大上的茶楼,他们说是茶会所,不管怎样反正是进去了。落座后,显得局促紧张,不知所以然。


最开始喝茶的初心


给我们泡茶的是朋友的姐,应该说是朋友她姐的朋友,所以也叫姐。相对而坐,无话。


美女姐姐打开话题,问我们喝什么茶,朋友说还是熟茶吧,当时不知道什么是熟茶,听着名字怪怪的。


开始用紫砂壶泡茶,烧水,往壶里加水,然后倒出来,之后再给我我们到茶,过程优美。


最开始喝茶的初心


看着茶的颜色,莫名地认真起来,说了句,这红茶味道跟别的不一样,之后尴尬的场面出现了,两人看着我,说了句这是熟茶。


从此次喝茶深刻地意识到,原来熟茶属于普洱茶的一类,熟茶分类是黑茶类。


自此之后便彻底的爱上了喝茶,转眼间已经过去了十二年了,时间真是抽象!


最开始喝茶的初心


从此之后每周都会去茶城,古玩市场,各种茶会都去参加,莫名的积极,也让自己对茶有了简单的了解。不同的茶类有不同的喝法,想象小时候都是用碗,用大瓷缸喝猴王茉莉花茶,随便抓点一扔,茶瓶(小时候家里用来储存热水的大水壶),直接到水,然后就可以喝了。


现在想想喝茶不就是如此吗,喝茶本意就是为了解渴。也不懂之前大人说的粗茶淡饭,更不会像电视里那样,端着小被子品茶,两三人围着小桌子,一把紫砂壶,几个杯子,谈笑间就把茶喝了,看着很有感觉。


最开始喝茶的初心


时光荏苒,岁月如梭,现在已经成了不同的景象,会在意什么茶,什么产区,什么时节采摘的,工艺是不是古法正宗,会对价格敏感,会跟不同的人喝不同价格的茶,喝茶的热情还在,但是对于茶的敬畏之心却不如以前了。


回想十年前的时光,那时候恨不得每时每刻都在喝茶,想要了解,想要学习,想要盲目冲动的购买,想要跟别人讨论讲解,倾注更多的热情,让自己无所不知,让自己的茶知识丰富起来,甚至想要把所有的茶都学会,都了解。


最开始喝茶的初心


一片小小的叶子,蕴含的是天地,涌现的是人生,最开始喝茶的初心是纯粹的喜欢,有了第一次,从此就欲罢不能了,从只知道普洱茶,到现在多少了解一些,相信未来的日子一样会有激情,会让自己不断前行,继续做茶的学生,在茶中砥砺前行。


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