正山小种和金骏眉哪个档次高_金骏眉算什么档次的茶?

作者:阿斌 时间:2023-03-13 阅读:328

正山小种和金骏眉是武夷山最知名的红茶,很多茶友都喜欢喝。正山小种是红茶的“鼻祖”,而金骏眉正是从正山小种研制而来,所以很多人不清楚这两种红茶的区别,有什么不一样。下面普茶网网就来谈一谈正山小种和金骏眉哪个档次高,区别在哪里。


一、正山小种和金骏眉的区别


1、外形


正山小种和金骏眉哪个档次高_金骏眉算什么档次的茶?


在外形上,正山小种的茶叶是很均匀的,颜色是有点褐青色,闻起来有一股淡淡的花香味道;而金骏眉的外形看起来是非常细长的例如眉毛的形状感觉,在颜色上夹杂着一些金色,有着很传统的果香味道。


2、工艺


虽然都是红茶,不过在制作的过程中还是有区别的,不过区别也不大。两者只是在制作和发酵时有所不同,正山小种在制作上追求传统的手法,金骏眉则追求创新改观。所以造就了两者的口味以及香味都是不同的。


3、原料


正山小种和金骏眉哪个档次高_金骏眉算什么档次的茶?


正山小种和金骏眉都属于红茶,虽然它们采摘时都是在同一棵树上采摘下来的茶叶,但是新鲜度还是有区别的。金骏眉采摘下来时就是茶树上刚发芽的嫩叶,是最新鲜的茶叶嫩嫩的,而正山小种采摘的是一芽作为原料。


4、味道


正山小种和金骏眉在味道上的区别还是有点大的,金骏眉的味道会比正山小种的淡一些。喜欢清淡口味的朋友们就可以选择金骏眉茶了,金骏眉是经过无烟或者轻烟处理的制作过程。正山小种的味道比金骏眉重一些会有点烟松味道,相对来说口味重一些。


二、小种和金骏眉哪个档次高


正山小种和金骏眉哪个档次高_金骏眉算什么档次的茶?


那么,正山小种和金骏眉哪个档次高呢?可以这么说,如果将正山小种称为普通版红茶,而金骏眉就是升级版红茶,所以无论是香气还是从口感,金骏眉都比正山小种的档次要高一些,价格也更贵一些。


当然,至于说哪个更好,这就看个人的口味了。总的来说,金骏眉味道较清淡,香气为复合型香气,有蜜香、花香、薯香等等。而正山小种的味道主要是松烟味或者是桂圆香。


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