正山小种用紫砂壶泡还是非常合适的,不过大家在用紫砂壶泡正山小种的时候要注意一壶一茶的原则,冲泡一种茶叶后,最好的不要再冲泡另外一种茶叶了。虽然说紫砂壶冲泡正山小种后还是可以更换其他茶叶的,但不建议频繁更换茶叶,如果要更换茶叶的话,需要先把紫砂壶彻底清洗干净之后,再更换别的茶叶。
紫砂壶泡正山小种投茶量
在用紫砂壶冲泡正山小种的时候,我们要注意的是茶叶的投放量,不能放的太多,也不能放的太少,投茶量的多少要根据自己的口味和紫砂壶的容量大小来决定。一般来说,一泡5克左右,90度的开水(烧开后摆放5分钟左右),前几泡水冲下去后茶汤出水要快,之后的可以适当坐杯一下,红茶容易涩,所以不能坐杯太久。
紫砂壶泡正山小种的方法
先准备5g正山小种干茶、一壶沸水,先用沸水冲洗茶具,洗净后倒掉水,将5g正山小种茶投入盖碗中,茶水比例为1:40,水温为95℃,注完水后盖上碗盖,等待10秒左右,将茶汤滤入公道杯,分倒入茶杯,即可品饮美味茶汤。
正山小种用紫砂壶泡好吗
先准备5g正山小种干茶、一壶沸水,先用沸水冲洗茶具,洗净后倒掉水,将5g正山小种茶投入盖碗中,茶水比例为1:40,水温为95℃,注完水后盖上碗盖,等待10秒左右,将茶汤滤入公道杯,分倒入茶杯,即可品饮美味茶汤。
正山小种用紫砂壶冲泡的步骤
1、首先,将开水烧好,用来清洗洁净一下紫砂壶;
2、然后,将正山小种茶叶放入紫砂壶当中;
3、接着,洗茶,第一道茶汤要倒掉,茶汤可以用来冲洗下其他茶具,特别是这经过发酵、熏制的茶叶,用少量热水快速洗茶即可。
4、之后,大拇指、中指拿住紫砂壶盖,食指稍微倾斜盖杯的盖子,把茶汤倒入放有滤器的茶海;
5、最后,把茶汤倒入茶杯,8分满就可以了。