湖南黑茶,属于中国六大茶类之一的黑茶,以卓越的品质而受到众多茶友们的喜爱,生活中许多人都爱喝,喝有降血糖、降血压、降血脂、调节肠胃炎、防辐射的功效。做为一种好茶来说,那么你一定要懂得如何去冲泡黑茶,这样才可以真正的利用黑茶来达到养生保健的功效。下面给大家普及一下,关于湖南安化黑茶的正确喝方法。

【湖南安化黑茶的5种正确喝法】

1、传统喝法

取黑茶10-15可,然后用茶壶、其他的容器装好,加入大概500毫升的清水;然后等到水一煮开的时候,就可以把茶放入其中,再次煮到水沸腾,然后改用文火煮1-2分钟时间,停火以后,过滤掉茶渣,即可喝。

2、功夫茶喝法

用功夫茶茶具,然后按照功夫茶的冲泡方法冲泡,然后喝;茶具的选择,最好是选择用透明的玻璃杯,这样可以全方位的去欣赏湖南安化黑茶的美,还有姿态,茶汤颜色。

3、盖碗冲泡喝法

可选用有盖的紫砂、陶瓷杯、碗,然后取5-8克的茶叶;先用沸水冲泡一次,然后烫好杯子以后,倒掉,再次冲入沸水,加改善,焖泡个1分钟左右,等到茶汤颜色红艳明亮的时候,即可喝。

4、凉茶喝法

用1:60的比例,然后配好茶水,按照传统方法,把茶水煮好,过滤掉茶渣,放凉以后,就可以喝了;假如是夏天的话,那么放入冰箱内病症以后,口感风味会更加的好。

5、奶茶冲泡喝法

做法很简单,就是把黑茶煮好以后,然后过滤掉茶渣,按照1:1的比例,调入适量的牛奶,加入少许的食盐,搅拌均匀,即成为了美味又特色的奶茶。

【冲泡湖南安化黑茶的正确步骤】

第一步:取茶

(1):千两饼、茯砖茶,取茶方法是:用黑刀,顺着茶叶的纹路,倾斜式的把茶撬取下来。

(2):颗粒茶取茶方法,由于颗粒装的黑茶,已经切取好,把黑茶从包装上取出即可,

(3):千两茶取茶方法:用铁楸、铁催等工具取茶,取千两茶的时候,一定要小心,不可以伤到手指。

第二步:温杯

用烧开的热水,然后把所以的茶具、茶杯,都分别的烫洗干净,使其均匀的受热,避免温度相差太大,从而激发不出茶叶的香气。

第三步:投茶

取三分之一的黑茶,倒入盖碗内;注意茶的用量不宜多,否则太多的话,会影响口感,出现苦涩味道。

第四步:洗茶

像盖碗内,倒入开水,水量的话,以浸过茶叶就可以了;倒水速度一定要快,均匀的让茶叶受热,激发茶香;第一道茶为洗茶,不可以喝。

第五步:泡茶

重新向盖碗中倒开水至八分满(开水温度网95°左右)盖上盖泡上10秒。

第六步:出汤

将泡好的黑茶茶汤用过滤网倒入公道杯中,倒完为止,保证汤色均匀。

第七步:品茶

把泡好的茶汤,倒入事项烫好的茶杯内,闻其香,观其色,细细品味,那种属于黑茶的香醇味。

以上就是关于湖南安化黑茶的喝方法,还有过程步骤介绍。一般来说,湖南安化黑茶的发酵程度是比较高的,所以大家冲泡手法、过程中,都一定要合理的去掌握好更正确的方式,还有控制好处汤的时间,这样才可以真正冲泡出一手好黑茶汤。

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