泡茶，也需要讲究技巧，这样的话才可以促使冲泡出来的茶香、口感、滋味都更加的好。像宜红工夫茶这样一种上等优异的红茶，在冲泡方面更加需要讲究技巧哦。

【宜红工夫茶的冲泡技巧】

1、准备茶具

首先准备好盖碗、品，茗杯、茶匙各一个；宜红工夫茶3-4克。

2、温杯、投茶

把烧开的沸水，倒入茶壶内，温杯，洗杯后，继续用水温杯子，然后再把茶叶放入茶壶内。

3、冲泡

接下来就是用100度的沸水去冲泡了。冲泡的时间控制在1-3分钟左右时间。

4、赏茶

宜红工夫茶，茶汤红亮清澈、叶底嫩匀红亮，很是美丽。

5、倒茶

冲泡好以后，就是倒出茶汤，斟茶斟7分满即可。

6、品茶

细细品尝宜红工夫茶，滋味醇厚鲜爽，甜醇、高香持久。

【冲泡要点】

1、泡茶水不要多次反复煮沸

最好是用刚刚烧好的水去冲泡茶是最合适的，如果煮得太久时间的话，那么水里面的二氧化碳就会挥发消失，从而导致冲泡出来的茶汤，毫无鲜爽滋味口感。

2、煮沸起泡

烧开水的时候，建议大家一定要用大火猛烧开，不要用文火慢慢煮；如果眼睛看见水中起泡，或是用耳朵去听，什么是煮沸起泡呢，也就是烧开的沸水，产生了“硬币”大小的泡泡，那么就可以拿起来冲泡茶了。

3、悬壶高冲好

大家在冲泡红茶的时候，手法最好是采用悬壶高冲的方法，让茶叶在茶水的激荡下，充分的受到浸润，这样才可以促使冲泡出来的茶汤，色香味俱全。

4、冲泡时间

一般来说，红茶的浸泡时间是不可以超过3分钟的，最好是控制在30秒-2分钟直接，开始冲泡的时间可以尽量减短一些，但后面的几泡，则可以适当延长冲泡时间。宜红工夫茶，是一种做工精细的茗茶，大家品饮的时候，一定要做到细品、慢饮，一杯分三口，仔细的去探险其中的茶味。

上一篇：宜红工夫茶怎么保存？宜红工夫茶的3种存放方法