铁观音是中国十大名茶之一，因拥有独特的品质，所以深受茶友们的喜爱。铁观音内独具“观音韵”，清新淡雅，冲泡后有天然的兰花香，滋味浓醇，香气馥郁，持久耐泡，素来享有“七泡有余香”的美誉。因此，耐泡是我们去评判铁观音的主要标准之一，因此许多人在冲购买铁观音的时候，往往都会问，这款铁观音耐泡不耐泡呢之类的话了。那么，铁观音香型中，哪个香型最耐泡呢？

铁观音什么香型最耐泡？

１、正味

　清香型铁观音，可细分为：正味、消正、拖酸三种；其中，正味铁观音是最为耐泡的，喜欢耐泡型铁观音的话，那么可以问下商家，选择正味铁观音；其次是消正耐泡度较差，拖酸最差。

　所谓的正味铁观音，是鲜叶采摘后，第二天上午炒制的，采用重晒多摇、长间隔的处理，发酵度比较适中；而正炒茶的制作方式，是延续了传统铁观音工艺，杀青时所保留的水分比较多，叶片更加肥厚，所以成品茶颜色比较暗，味黛绿色，不过这款正味铁观音的耐泡度是最好的。

２、炭烧

　炭烧铁观音，也较做碳焙铁观音，这是在正味铁观音的基础上经过二次烘焙的，因此同时具备了茶香、火香味，原本的金黄色茶汤，也转变了淡红色，滋味对比原来的要更加的醇厚，更加的持久耐泡。

　炭焙茶，风格独特，韵味显，但不张扬，口感还算不错，并且刺激性减少，喝多不会出现睡不着的现象，且具有非常好的保健功效，和其他茶叶对比，还有不伤胃，暖胃的效果；在助消化、解油腻这一块是非常好的，可谓是老少皆宜的一款好茶。

３、陈年

　陈年铁观音的耐泡度是非常好的，尤其是已经长达了１０年以上的陈年老茶，至少可以反复冲泡１０道以上；陈年铁观音，又分为５年、１０年、１５年、１８年、２８年等几个档次，其中以１０年以上的品质最佳；陈年铁观音，干茶颜色枯暗，汤色深黄，褐色，红褐色，味道温和，冲泡后，微甜回甘。

　假如喜欢耐泡程度比较高的铁观音，那么就可以选择正味铁观音。当然，具体的还是得看每个人的喜好选择，不同香型的铁观音，都分别有各自不同的特点，大家可以根据自己的需求去选择。

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