品茶时光|君山银针是什么茶 它的产量真的很少吗

作者:一片茶叶的故事 时间:2022-07-18 阅读:398

中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是君山银针。


一、什么是君山银针?


品茶时光|君山银针是什么茶 它的产量真的很少吗



湖南岳阳君山


君山银针产自岳阳洞庭湖的君山,采自君山的茶芽,经过“闷黄”加工工艺而制成的黄茶。“针”一般指茶芽的形状,因为有些茶芽形细如针,而且茶芽外表一般都会披着一层白毫,看上去就像银色的细针一样。君山银针有着杏黄明净的汤色与甘醇鲜爽的滋味。


二、级别区分


项目高档中档低档
外形壮实挺直,亮黄披毫挺直黄亮,较匀整欠匀整,尚黄亮
汤色杏黄明净黄绿明亮黄绿尚明亮
香气清纯高爽清高持久尚清香
滋味甘醇鲜爽鲜醇爽口尚醇
叶底嫩黄匀亮嫩黄较匀亮尚嫩欠匀

三、购买误区


品茶时光|君山银针是什么茶 它的产量真的很少吗



采用闷黄工艺制成的黄茶


1. 君山银针不是白茶。很多人一听到君山银针,都以为是和福鼎的白毫银针一样,认为是白茶。也有人觉得针形茶芽很多都用来制作绿茶,然而君山银针却不是白茶也不是绿茶,而是使用闷黄工艺的黄茶。


2. 君山银针的产量并不大。君山的茶园面积其实不大,上好的君山银针年产量仅约400公斤。在加上君山银针的采摘要求高,每年也就清明前后大概一个星期的时间采摘。另外,严格与繁复的制茶工艺,让一次完整的黄茶制作流程需时达到80小时。所以其实在市面上流通的顶级君山银针不多。


品茶时光|君山银针是什么茶 它的产量真的很少吗



喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。


(版权归原创者所有,如有侵权请及时联系)


【此文章为御品茶庄的懂茶妹整理发布,转载请说明,特此声明!】


如果您有更多关于茶叶保存、冲泡、品饮选购等需要咨询,请加懂茶妹一起交流学习。


上一篇:茶制法的演变(宋代茶法演变的因素)

下一篇:蒋欣现在140斤,大骨架,170,看起来比《欢乐颂1》更胖

猜你喜欢

探寻普洱茶膏的前世今生(福元昌号普洱茶前世今生)

探寻普洱茶膏的前世今生(福元昌号普洱茶前世今生)

2022-08-17 244
姜枣茶怎么熬制(怎样做姜枣茶)

姜枣茶怎么熬制(怎样做姜枣茶)

2022-12-26 381
10月全国蔬菜价格环比上涨16%

10月全国蔬菜价格环比上涨16%

2022-12-02 972
2019再见,2020初见,鸿蒙普洱茶的社交化商业

2019再见,2020初见,鸿蒙普洱茶的社交化商业

2022-07-28 625
黄山毛峰能泡几泡?(黄山毛峰能泡几泡)

黄山毛峰能泡几泡?(黄山毛峰能泡几泡)

2022-11-20 318
小青柑茶怎么选择,如何分辨小青柑茶好坏?

小青柑茶怎么选择,如何分辨小青柑茶好坏?

2022-11-19 355
哪个省份线上茶叶销售厉害?5月,这个省卖茶超4亿元

哪个省份线上茶叶销售厉害?5月,这个省卖茶超4亿元

2022-07-22 703
金花茶树北方可以种植吗?(金花茶树北方可以种植吗)

金花茶树北方可以种植吗?(金花茶树北方可以种植吗)

2022-11-09 798
白毛茶属于什么茶(白毛茶属于什么茶?)

白毛茶属于什么茶(白毛茶属于什么茶?)

2022-07-09 216
2017年冰岛古树普洱茶价格出炉,见证茶王从30元涨到3万的传奇

2017年冰岛古树普洱茶价格出炉,见证茶王从30元涨到3万的传奇

2022-08-22 481

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购