蒙顶甘露对比碧螺春(蒙顶甘露 碧螺春)

作者:阿斌 时间:2023-02-22 阅读:366

蒙顶甘露和碧螺春都是现在十分著名的茶叶,这两种茶叶之间有相同点,也有很多的不同点,具体的我们来对比一下!


一、所属类别对比


碧螺春属于绿茶,蒙顶甘露属于绿茶。所以蒙顶甘露和碧螺春的所属类别是一样的。


二、名气对比


蒙顶甘露于2001年美联社和《纽约日报》中被评为中国十大名茶之一。


碧螺春在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。


所以蒙顶甘露和碧螺春的名气是一样的。


三、产地各有不同


蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。


碧螺春:碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。


西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。


四、品质不分高低


蒙顶甘露:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。


碧螺春:上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。


五、加工各有特色


蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青。杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。直到满显白毫,再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干,匀拼大堆后,入库收藏。蒙顶山茶,由于在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,滋味更加鲜嫩醇爽。


碧螺春的加工特色:炒制手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。


综上,蒙顶甘露和碧螺春都属于绿茶,都是中国十大名茶之一,但是它们的产地、品质特征和加工特色等方面是有很大的区别的。


上一篇:普洱茶是压成龙珠形状保存的吗?

下一篇:茶文化、茶产业、茶科技协同发展暨“十四五”发展战略研讨会开幕

猜你喜欢

一杯红茶,找回状态

一杯红茶,找回状态

2022-07-19 437
成都大熊猫成为川航“熊猫之路”首席代言

成都大熊猫成为川航“熊猫之路”首席代言

2022-09-02 478
富硒藤茶的功效与作用_富硒藤茶饮用的作用是什么

富硒藤茶的功效与作用_富硒藤茶饮用的作用是什么

2022-10-28 368
天天喝乌龙茶能减肥吗,乌龙茶能搭配什么

天天喝乌龙茶能减肥吗,乌龙茶能搭配什么

2023-03-05 883
印象御龙堂:回头浪子的红袍志

印象御龙堂:回头浪子的红袍志

2022-08-07 275
普洱生普洱生茶应该怎么喝?

普洱生普洱生茶应该怎么喝?

2022-12-08 474
普洱茶的元宇宙(一百元的普洱茶怎么样)

普洱茶的元宇宙(一百元的普洱茶怎么样)

2022-07-16 321
什么是猫耳朵古树茶?“猫耳朵”是否是顶级茶?口感特点如何?

什么是猫耳朵古树茶?“猫耳朵”是否是顶级茶?口感特点如何?

2022-08-27 200
新娘扔捧花瞬间6位伴娘都避开新娘:我以为总有人会接

新娘扔捧花瞬间6位伴娘都避开新娘:我以为总有人会接

2023-02-09 592
「姿势」春茶选购小技巧来了!快快收藏

「姿势」春茶选购小技巧来了!快快收藏

2022-08-01 617

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购