谈起中秋节，在北宋前，农历八月十五一直是各大诗人词人抒情感的好时间。到了北宋，官家就直接盖章定论，将八月十五定为中秋节，取意于三秋之正中的意思。此后中秋固定成了一个举家团圆的节日，每逢佳节，经常出现一家人围坐饮茶、吃瓜果、赏月的情景。

说到月下饮茶，中秋与茶自古就有着密不可分的关系。可以说有中秋的历史，就有茶相伴左右。自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗，团茶又被称作“月团”。中秋月圆之夜，团茶代表着团圆，赏月饮团茶更是天作之合。

所以要说中秋赏月，最为大家所认可，最能发挥思古之幽情的非茶莫属。泡上好茶，配上月饼，一来更能品出中秋中国传统节日的韵味，二来消腻去油，以确保身材不走样，简直就是绝配。

后来到了明朝明太祖时期，茶叶不再是以团茶为主，而主要是散茶。饮用的形式也由原来的煮饮慢慢地变成了现在的冲泡方法，可以说是茶叶冲泡形式的一次重大改革。不过茶事虽多有变化，而明月却仍依旧，仍是人民遥寄相思的载体。而且散茶的形式，让饮茶、泡茶的形式不再只是存在于皇家大院、皇宫贵族之中，也渐渐地普及到小老百姓家。寻常老百姓也可以在自己小院里，酌杯茶，吃块饼，赏个月了。

可以说品茗赏月，让中秋变得更为诗意。月是古代诗人吟咏的主要对象之一，苏轼那首颇为出名的词《水调歌头·明月几时有》就道尽了月所代表的相思，其中的诗意一目了然。而能跟这诗意相匹配的，非茶莫属。

中秋伴好礼，好茶伴中秋。

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