很多人都喝过茶，也有很多人吃过杏仁，尤其是农历新年的时候，这两样东西会同时出现在餐桌上，但是杏仁味的茶，你喝过吗？

今天小编要说的就是凤凰单丛杏仁味，带杏仁香味的乌龙茶。

说起来很有意思，系人为单丛还有一个很有趣的名字，叫作“锯朵仔”，乍一听真是莫名其妙，难道这又是什么潮汕话里的高深词语？

原来这个名字得来是因为杏仁香凤凰单丛的茶树叶子有明显的锯齿形状，所以叫“锯朵仔”，虽然不懂潮汕话，但是这几个字这样一拼，也觉得萌萌哒呢！

什么是锯朵仔单丛？

凤凰单丛杏仁香型茶树资源杏仁香型有锯剁仔、大庵杏仁、成广桃仁等单丛茶树资源。叶片上斜状着生，叶形长椭圆，叶边形如锯齿，锯齿粗、浅、钝，俗称锯朵仔单丛。

锯朵仔单丛品质特点

外形：条索紧结壮直，色泽灰褐油润

香气：清高尚持久，滋味鲜爽，独蜜花香味明显．昧中含韵

滋味：山韵明显独特，醇厚而不涩，回甘力强快，饮后心旷神怡，口齿留香。

汤色：橙黄明亮，耐冲泡。

品质以乌岽高山“锯朵仔”为最佳，汤色金黄橙亮，杯面杏仁果香浓郁，成熟浑厚而略带刺激。入口茶汤糖甜甘润，质感柔软，滋味腴醇。高山之老丛“锯朵仔”喉韵饱满，丛韵内敛飒然，嚼之有物，回甘绵长。质次者则觉气味单薄而略嫌俗艳，更舌底铅覆，经年气衰。

喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。

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