【如何挑选正宗新会小青柑？】

1、看外表

包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，茶汤清亮透明、无沉底。

2、闻香气

冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。

3、尝滋味

入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。

4、看叶底

轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他杂物。

【温馨提示】

1、市场上的许多小青柑，往往外地产量大于原产地数量，很多青柑都是来自于外地的，外地果口感方面比较差。

2、外地柑成本价格低，并且产量大，所以成为了许多小青柑茶叶加工商们的选择。

3、想要购买正宗新会小青柑的，请大家认准原产地。

4、市场上的很多小青柑都是采用机械化烘干的；但传统生晒工艺的小青柑是更加好喝的。

我是新会当地一名普通的茶农，并且做小青柑批发也有很多年了，经营这么长时间，很多全国各地的茶友都会经常加我V信来问一些小青柑的各种问题，毕竟市场上的小青柑茶叶猫腻还是非常多的。为了让大家挑选到最满意的小青柑茶叶，大家都可以添加我V信来了解。

我今天在这里给大家详细介绍下，我们家乡特产小青柑吧。

我出生在新会，我 们家从爸爸辈就开始种柑果，向来都受新会陈皮和柑普茶的熏陶，所以在18岁的时候，就从年迈爸妈手里接下了种植新会柑的活，到目前为止已有20年种植经验了；凭借着自己对新会柑的了解，并且自己也在网上做一些学习，再加上从爸爸手里继承下来的制茶工艺，制出来的正宗小青柑，多年来以优越的品质在当地有一定的市场地位；今天借助网络平台，只为了把这一份天然、安全、生晒的小青柑分享给大家。

什么是正宗小青柑？其实只有一线新会青柑才可以堪称是正宗的，从柑家族史去看，那么茶需要云南普洱茶，柑则需要广东新会的。而新会柑的一线产区，被公认的就是天马村一线了。天马村，为潭江两岸冲积平原带和南部滨海沉积平原新垦区，这里的土壤非常的肥沃，气候宜人，非常适合新会柑生长，青柑果饱满、皮薄、油脂饱满、果香浓郁、营养价值是非常高的。

种植方式。我们的小青柑之所以可以在市场上站稳那么多年的脚根，那是因为我们的种植方式是非常健康有机的。从我们父辈时候种植新会柑的传统方式，被告诫一定要继承，所以我们家的小青柑种植方式，是真正的天然、无农药、无化肥的，所产的小青柑里面营养是非常丰富的，包括了有丰富的黄酮类化合物、肌醇、橘皮素、新橙皮箭、陈皮素、挥发油、橙皮甙、维生素等。

匠心制作

很多茶友都跟我反应，说我在市场上购买的小青柑口感差、柑香不足、柑味刺鼻，滋味苦涩，酸、麻、发涩，并且香气不香，不明显，怀疑这是不是假冒的小青柑普洱茶；其实，在这里我要告诉大家的是，一分钱一分货，优秀、正宗的小青柑成本价格高，而那些来历不明、市场价格低廉的小青柑茶叶，大家最好还是少买，否则真的是伤脑又伤神。随着科技水平不段进步，加上小青柑市场需求量大，所以很多商家都会采用机器去加工哄干，这样的茶叶往往会出现柑味不足、不够浓郁；但我追求的始终都是传统工艺制作的，采用传统生晒工艺加工，因为纯生晒工艺是最自然的工艺，这样的话可以让柑桔保留活性，还保留陈皮和茶最原始的风味，这样加工出来的小青柑，柑味足、果香浓郁，耐泡度强，堪称是终极品质。

是不是真正的新会小青柑就没有任何猫腻呢？其实问题有很多，比如一些为了追求产量而采用机械化烘干的，还有一些采用劣质普洱茶加工，然后以低价格去出售的，这些都是其中的猫腻，对于那些不懂行的人来说，往往就会花高价格去购买到劣质的小青柑了。事实上，根据我多年的种植、加工小青柑的经验去看的话，那么制作一斤小青柑的成本价格至少需要在100元左右的，所以说那些网上出售的几十元一斤，甚至是低于30-40元一斤的小青柑，往往都是劣质的，大家切忌不要再贪图小便宜，否则真的是伤神又伤心。

现在喝茶的人越来越多，尤其是对于小青柑这样的养生健康好茶，是很多年迈者、养生爱好者的选择。所以大家如果对小青柑普洱茶有兴趣的话，那么都可以加我们的V信了解。