一说到祛湿,很多人会想到拔火罐或者刮痧,但是这些疗法会给身体留下不好看的印记,而食疗是一种既不影响外形美观,也能天天坚持的祛湿好方法。网上流行喝红豆薏米茶祛湿,那么红豆薏米茶能祛湿吗,有用吗?
薏米的确有祛湿的作用,红豆也可以健脾利湿。不过,生薏米要炒熟,生薏米性凉,长期服用对脾胃反而不好。而这里的红豆是指赤小豆,普通红豆基本上没有祛湿效果。
红豆和赤小豆的区别:
1、形状不同:红豆比较圆,赤小豆呈细长形。颗粒比红豆小。
2、颜色不同:红豆表面为暗棕红色,而色实紫。赤小豆有红有黑,红如朱色而发光,黑如漆。以粒紧、色紫、赤者为佳。
3、质地不同:红豆容易煮烂,赤小豆即便泡过之后再煮,也是久煮不烂,吃着比较硬。
4、功效不同:红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。
因此,红豆薏米茶祛湿是有用的,但要喝对方法。红豆薏仁粥用对了熟薏米、赤小豆才能起到健脾祛湿的效果,用生薏米、红豆非但不能祛湿,反而可能让湿气越来越重。
红豆薏米茶的做法一般是先将生薏米稍加烘焙,去掉寒性使其性质更加温和,然后与赤小豆一同装入茶包里,饮用时用开水冲泡一分钟即可闻到淡淡焦香和薏米香,静置10分钟再喝可达到最佳口感,入口清甜,饮后回甘,每天喝解腻去躁,又祛湿养颜。