黑乌龙茶是什么乌龙茶是黑茶的一种吗

作者:阿斌 时间:2023-02-15 阅读:320

稍微了解茶叶的茶友应该都是知道,我国有六大茶叶分类,乌龙茶是最特殊的一种,既有红茶浓郁的茶汤,也有绿茶清鲜的茶香,那么黑乌龙茶是什么茶呢?感兴趣的朋友跟随小编一起来看看吧。


黑乌龙茶是什么茶

黑乌龙茶是什么乌龙茶是黑茶的一种吗


黑乌龙茶是乌龙茶的一种,全名叫做油切黑乌龙茶,产自于福建省,选择品质较好的乌龙茶为原料,经过长时间的高温炭火烘焙制作而成,茶色上比普通的乌龙茶都要深,近似于黑色,而且茶叶颗颗分明,就像不规则的黑色珍珠一样。


黑乌龙茶是什么乌龙茶是黑茶的一种吗


虽说黑乌龙茶的茶色和黑茶相似,名字中也直接了当的注明黑色,但黑乌龙茶和黑茶没有关系,作为乌龙茶中的新品种茶叶,主要针对现代人的饮食生活有较好的功效和作用,冲泡饮用时,能抑制人体内部对脂肪的吸收,从科学证实的数据来看,饮用黑乌龙茶能抑制20%的脂肪。


黑乌龙茶的正确喝法

1. 准备盖碗


黑乌龙茶是什么乌龙茶是黑茶的一种吗


黑乌龙茶是一种特殊的乌龙茶,冲泡时最好选择白瓷盖碗,搭配公道杯和茶杯,盖碗内容量以110毫升为宜,冲泡前烧一壶沸水冲烫茶具,主要的目的是提升茶具的温度,有利于冲泡期间让黑乌龙茶的茶性发挥到极致。


2. 投茶冲泡


黑乌龙茶是什么乌龙茶是黑茶的一种吗


用茶匙取出6克干茶叶,先放在茶盘中观看茶叶、嗅闻干茶的香气,然后将黑乌龙茶投入冲烫好的盖碗,沿着边缘环绕注水或是定点注水,注满水等待10秒倒出茶汤,第一遍注水的主要作用是洗茶,并不是饮用,随后以同样的方式再次注水。


3. 出汤饮用


黑乌龙茶是什么乌龙茶是黑茶的一种吗


黑乌龙茶第二次注水冲泡后,等待15秒就能闻到浓郁的茶香,茶汤颜色变为透亮的橙红色,将冲泡好的茶汤倒入公道杯,从公道杯均匀的分入茶杯,保证每一杯茶汤的浓度统一,另外每次冲泡都要适当增加5秒坐杯时间。


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