黑茶冲泡的时候要注意三点，一是选用的茶具最好是陶制茶具，陶制茶具可以帮助黑茶消除异味。第二用水最好使用泉水，没有的话用井水、矿泉水为宜。第三泡茶的时候需要注意水温以及比例的控制。

1、茶具

煮黑茶使用的器具最好是陶制茶具，陶制性的茶具可以吸附性的消除茶叶发酵，茶叶存放时形成的味道，煮出来的茶更加的醇厚。

2、用水

泡茶所用的水一般是泉水，泉水可以让茶的色香味形得到最大限度发挥，没有的话，使用井水、矿泉水、纯净水为佳。

3、水温

使用的水温一定要是100度的沸水，也可以使用沸水润茶后，再用冷水煮沸让其茶香更好的发散出来。

4、比例

比较高档的砖茶比例通常是1：30左右，而粗老砖茶为1：20，黑茶取10g左右加入250ml水冲泡较为合适。

5、冲泡

煮黑茶的时候，首先将水温加热到刚刚开，再加入黑茶润茶，接着用冷水沸腾熬煮2分钟关火，盖上盖子焖泡3分钟即可。