寿眉一泡取茶5g，寿眉中陈茶更适合冲泡，茶质也更为丰富，冲泡时每次取茶5g即可。寿眉叶质粗老，茶质丰厚，蕴含有大量的糖类成分，其中老寿眉更适合煮饮的方式，陈韵深厚，甘醇爽口。

寿眉冲泡取茶5g

寿眉冲泡取茶5g，品饮白茶时本应口感偏于清淡，而且寿眉中陈茶更适合冲泡，其中茶质更为丰富，每次取茶5g即可足够，冲泡时出汤迅速，防止茶质析出过多，使得口感口色，方法得当，寿眉可以多次冲泡。

寿眉是白茶中最为粗老的茶叶，同时也是茶质最为丰富的茶叶，其宽大的叶片和粗壮的茶梗都储存了大量的氨基酸、果胶等糖类成分，是寿眉能够长期保存、陈化的根本保障。

相比泡饮，老寿眉更加适合煮饮的方式，高温可以更加充分的释放所蕴藏的茶质，待壶水沸腾之后，将茶叶放入其中沸腾3分钟，使用滤网出汤，将剩余茶水置于公道杯中，陈韵深厚，甘醇爽口。