白茶淡泊宁静

作者:阿斌 时间:2022-11-27 阅读:979

“煮饮”老白茶已成为人们饮茶的新趋势。这种健康健康的饮茶方式必将风靡全国,成为人们日常饮茶的习惯。


白茶淡泊宁静


茶的功能之一是养心。常年奉茶的人,随着时间的推移,心境都发生了不同程度的变化。渐渐地,他们可以像喝杯茶一样平静下来,舒展花蕾和叶子,渐渐地他们也会寻求香气和味道,找到内心的自我。能默默品茶的人,他也是能思量万物的人,品茶的过程也变成了自省的过程。尤其是白茶,需要一个人有一种非常安静的心态。白茶是所有茶中风味最淡的,茶形最自然。要想尝到真正的味道,无疑必须要求喝茶的人淡漠安静,所以他一开始就喜欢喝。大部分的白茶是僧侣制作的。喝白茶的效果是次要的。如果放慢脚步,放下无端的思绪,静静地喝一杯白茶,泡在袅袅的茶烟中,滋养身心,是“养生之魂”。

白茶淡泊宁静


喝白茶小贴士:白茶性凉,胃“热”的人可以空腹适量饮用。胃中性的人可以随时喝,而胃“冷”的人应该饭后喝。但白茶一般不会刺激胃壁。


白茶淡泊宁静


白茶的转化过程是其内容物不断分解和重组的过程。外部条件可以加速、减慢、丰富甚至破坏这一过程。一般来说,三到五年的白茶味道最好,所以在前三年的储存期间,资深茶友往往会在南方建仓以加快转化速度,三年后再搬到北方。来减缓转变。通过控制转化过程中的外部条件,可以达到最佳的转化效果。


一杯茶是一个世界,在这杯茶香中,举起一杯白茶,领略一份静谧的心境。有一种初识,没有惊艳的开场白,也没有隆重的仪式。最朴实无华的熟人似乎异常真实。对于初识白茶的我们来说,更愿意走进它的内心,了解它的前世今生。


白茶淡泊宁静


听到“白茶”这个词,有的朋友会问:白茶是白茶吗?但当大家看到白茶的“庐山真面目”时,却发现并非如此。根据GB/T 22291-2017《白茶》国家标准,白茶是用大白茶、水仙茶树或组栽茶树品种的芽、叶、嫩茎,经萎凋制成、烘干、采摘等具体工序。福鼎白茶是由福鼎大白茶、福鼎大好茶和福鼎彩茶的芽叶制成的。得益于福鼎得天独厚的气候、土壤等先天地理条件和高要求的生产技术,福鼎白茶享誉全国。


目前白茶产区主要有福建福鼎、郑和、简阳、松溪等地,台湾也有少量生产。此外,云南还有采用白茶技术制成的白茶,如月光白,又称“月光美人”。临沧、景迈、义乌等地还有古树白茶或古树白茶,据说是用各种普洱茶原料,根据白茶的制作工艺改良而成。制作过程和原料我们没有看到,但是我们喝过一些这样的茶,总体感觉也很好。


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