西湖龙井用玻璃杯热水冲泡，选用玻璃杯冲泡，水温85℃，口感更好。西湖龙井品质优异，干茶扁平挺直，香型多样，滋味清醇甘爽，其中明前茶的质量是西湖龙井中品质最高的头批茶叶。

西湖龙井用玻璃杯热水冲泡

西湖龙井用玻璃杯热水冲泡，西湖龙井是绿茶中的代表性茶类，并且也是龙井茶中品质最高，叶质最为细嫩的茶叶，冲泡时茶具使用玻璃杯更有观赏性，水温稍低使用85℃热水口感更佳。

西湖龙井产自浙江西湖风景区之中，干茶外形扁平挺直，外观色泽翠绿带有糙米色，冲泡后茶香浓郁，随工艺的不同有豆香、栗香、高火香或兰香的涌出，汤色清碧，入口清醇，滋味甘爽。

西湖龙井采摘的时令性很强，其中品质最高，采摘最早的茶叶被称为明前茶，意为清明前一周采制的茶叶，时间短品质高产量少，芽嫩色绿，清香持久内质更为丰富。