绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)

作者:阿斌 时间:2023-02-02 阅读:297

不知道从什么时候起,几乎一夜之间,这杯原谅色的泰式手打柠檬茶就疯狂刷屏了各大平台和社交软件,据说在深圳有家主打泰式柠檬茶的手作茶室,火爆到老板连外卖都关掉了。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


为什么大家都爱上了这杯柠檬绿水鬼?


还不是颜值高味道好,随便拍一张,就能“绿”了整个朋友圈。


(▽每张图都美爆朋友圈▽)


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


泰式柠檬茶的味道比港式柠檬茶清新很多,香水柠檬的独特清香和泰式茶底完美融合,再搭配上若有似无清凉的薄荷味道,猛吸一口,无敌上头


喝过的人都说这杯泰式柠檬茶有彩虹糖的味道!


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


但其实想复刻这份奇妙味道,不需要你做飞机去打卡,也不需要排队排到腿断,在家几分钟,就能完美还原


保姆级教程奉上,欢迎私信蓝打卡交作业!


泰式手打柠檬茶|CHA


材料


泰式手标绿茶、干薄荷、香水柠檬、冰块、糖浆、水


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


做法


水1000ML煮沸,加入25g左右的泰式绿茶和2g干薄荷,小火煮5min左右。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


过滤出茶汤放凉。想要口感更佳,可反复拉茶2-3次,然后再自然冷却。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


雪克杯中放入切成片的一整个香水柠檬,捣出香味,再放入适量冰块,继续疯狂捶打。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


加入糖浆(也可替换成其他糖类),倒入绿茶汤,再加入冰块,摇它!


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


倒进好看的杯子里,装饰上薄荷叶,一杯原谅柠檬茶就做好啦。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


TIPS


所有的原材料在某宝都能买到,如果追求更健康,泰式手标绿茶也可以用别的茶底+调色代替,但一定要用香水柠檬,味道是一般柠檬达不到的奇香!


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


茶和水的比例可以根据自己的口味调节,冰块和糖浆建议不要减量,怕胖的话也可以用0卡糖或者蜂蜜代替。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


茶汤要到45度后再拉茶,就不会觉得很涩。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


制作好后记得马上喝,不要放太久,不然冰化了味道就会变淡了。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


柠檬一定要疯狂捶打,和茶汤混合后也请疯狂shake,这样味道才会融合的很好。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


建议大家用塑料质地的雪克杯,没有的话也可以用其他类似的杯子代替,只要能摇晃均匀就行,没有专门的锤子,也可以用擀面杖。


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


不得不说,整个制作过程让我体验了一种前所未有的治愈感,把冰块和柠檬变成渣渣的时候,真的非常解压。(尤其心里想着你想要暴打的人)


绿色的柠檬茶怎么做的(泰绿手打柠檬茶做法步骤)


眼看夏天就要来了,这杯解渴榜单上必点的茶饮可以在家安排起来了。


喝了这杯柠檬绿水鬼,就原谅你的前男友吧!


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