煲白粥放陈皮可以调理气滞气郁,适合腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良、胸膈满闷、恶心呕吐、咳嗽痰多等症。
陈皮猪肚粥可以补虚损健脾健胃杀菌,猪肚具有补虚损、健脾胃的功效。陈皮可促进消化液的分泌,有助消化吸收。黄芪具有很强的杀菌能力。猪肚、陈皮、黄芪三者一起熬煮成粥对宝宝流涎有很好的改善作用。陈皮可以促进食欲,可以有开胃的作用,和猪肚一起吃,对于促进消化有好处。而且也可以有杀菌的效果。生活中可以经常吃这样的食谱。
陈皮粥的做法非常简单,将切成丝的陈皮和大米一起熬煮即可,这样的粥熬出来还有点香香的,味道不错。除了喝陈皮粥,没胃口时还可以泡杯陈皮蜂蜜茶做辅助。
需要提醒的是,陈皮茶性味偏温,如果伴有口苦等"上火"症状,以及阴虚火旺者不宜饮用。同时,泡药茶时,千万不可把鲜橘皮当陈皮。这是因为,鲜橘皮不仅不具备陈皮的药用功效,而且表面可能还残留农药和保鲜剂。陈皮讲究的是放得时间长,又要保存得当,不能有湿气,否则容易出现霉味,颜色也不是死黑,而是有光泽的深褐,如果闻着有一股幽香,那就是正品了。
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