做旧陈皮能保存几天呢,通常来说,只要正常保存的话,陈皮至少能保存1~2年左右。如果是专业的陈皮收藏陈化,可以保存更长的时间。
做旧陈皮和正常陈皮相比,有的保存时间更长,而有的做旧陈皮则不能长期保存。
做旧陈皮能保存几天
用硫黄熏蒸做旧的陈皮可以保存比较长的时间。
影响保存时间的因素主要是发霉、虫蛀等,而经过硫黄熏蒸的陈皮,不容易生虫,并且不容易发霉。硫黄防虫性是比较高的,并且可以抑制霉菌,所以硫黄做旧的陈皮可以保存更长的时间。
但硫黄本身具有一定的毒性,使用不当对人体健康有危害。
硫黄熏蒸做旧的陈皮,不建议购买,虽然说能保存一段时间,但这种陈皮功效和作用没有真正的足年份陈化的陈皮好,而且对健康还有害。
湿仓做旧陈皮不能长期保存
而如果是湿仓陈化做旧的陈皮,则保存时间比较短。
湿仓陈皮在高温高湿的环境下保存,陈皮内部的一些营养物质会遭到破坏,功效和作用都是比较低的。
同样的,内部物质的破坏,也会导致湿仓陈皮更容易返潮和发霉,更容易生虫。
湿仓陈皮本身就有比较高的水分,就算小心保存也有可能会出现发霉变质的情况,所以湿仓做旧的陈皮不能长期保存。