茶叶能泡几次_茶叶冲泡几次后不能喝

作者:阿斌 时间:2023-01-29 阅读:782

茶叶在我们的生活中占据绝对高的地位,不论男女老少都会饮用茶叶,想要泡出一杯好的茶汤,一定要注意冲泡的次数,那么茶叶能泡几次呢?接下来就让小编为大家解答吧。


茶叶能泡几次

茶叶能泡几次_茶叶冲泡几次后不能喝


茶叶在冲泡饮用出汤的过程中,一般情况茶叶能泡3-5次,不过并没有明确的规定茶叶只能泡几次,主要是根据冲泡过程中的茶水比例、个人饮用的口味以及茶叶的类别决定,以未经发酵的茶叶和轻发酵的茶叶来说,通常能冲泡3次。


茶叶能泡几次_茶叶冲泡几次后不能喝


如果是经过一定程度的发酵或是后发酵茶,那么茶叶内部的活性物质发生一定的变化,因此成品茶叶的质地相对比较耐泡,一般能重拍4-6次不等,虽然出汤的时间不能过久,但是在把控合适的出汤时间,多次冲泡后茶汤的口感并不会变差。


茶叶冲泡的出汤时间是多久

茶叶能泡几次_茶叶冲泡几次后不能喝


茶叶冲泡过程中比较重要的就是冲泡茶汤的时间,这也是影响茶汤口味的关键,不同品类的茶叶出汤的时间不同,绿茶第一泡出汤的时间在12秒内,冲泡时间过长会让茶汤变得苦涩,黄茶和新白茶第一泡出汤的时间在15秒内。


茶叶能泡几次_茶叶冲泡几次后不能喝


半发酵的青茶和完全发酵的红茶第一泡出汤的时间在10秒以内,虽然茶叶得到一定的发酵,但在制茶过程中非常注重茶叶的品质,因此第一泡出汤的时间一定要快,黑茶和老白茶第一泡出汤的时间相对较长,只需要在20秒内出汤即可。


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