红茶三剑客是哪三剑,你知道吗?

作者:阿斌 时间:2023-01-29 阅读:853

红茶和其它品种不同,他可以说是没有严格国家区分的茶,很多国家都产红茶,很多国家也都制作红茶。


红茶三剑客是哪三剑,你知道吗?


对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。


那今天我们就来说说这“红茶三剑客”:正山小种、滇红和祁红的区别吧。


正山小种“甜香”


正山小种属于小叶种红茶,具有“甜香”和“三种香味”。


“甜香”是指正山小种有天然花香,香不强烈,细而含蓄。没喝过正山小种,新茶客可以喝正山小种入门。


“三种香味”是指正山小种香气鲜活高冲,分为蜜香、桂圆香、花果香等。茶汤甘甜爽口,是非常直接的甜,而且茶汤有种特别的花果香,层次感非常好,回甘持久。


没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。


于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,许多人从正山小种中喝出了桂圆味。不过,如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。


祁红“味正”


祁红属于槠叶种红茶,说到祁红,不得不说“祁门红茶香”。祁门红茶香是一种淡花果香,持续而长。与那些大老远就能闻到香味的茶不同,祁门红茶香得端起杯来闻。但是同样端起杯来,很多红茶又没有这股香味。


祁红的茶味非常正宗。香气鲜活柔和,口感醇厚,饮后兰花香耐回味,无薯香。它给人的好感不像小种和滇红来得那么快,刚开始会觉得平淡无奇慢品后,会品出茶韵。


滇红“浓醇”


滇红属于大叶种红茶,具有“薯香”和“浓醇”的特点。


“薯香”:香气浓郁高冲,散发出标志性的薯香,并伴有甜甜的花果香,饱满奔放。


“浓醇”:滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘。”


滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,口感略带些酸味、色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。有些朋友从滇红入门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。


一般喝茶比较多的老茶客会比较多的选择滇红茶。


以上就是关于红茶三剑客是哪三剑,你知道吗?的介绍了,更多茶叶知识,请关注我们普茶网。


上一篇:好红茶为什么有“冷后浑”?


上一篇:碧潭飘雪哪里的最好_碧潭飘雪茶多少钱一斤

下一篇:黄山毛峰和铁观音的区别(黄山毛峰和铁观音有啥区别)

猜你喜欢

围观!这些书法家笔下的广西“六堡茶”,你更喜欢哪个?

围观!这些书法家笔下的广西“六堡茶”,你更喜欢哪个?

2022-08-31 290
六安瓜片茶怎么样(六安瓜片茶产地与品质特征)

六安瓜片茶怎么样(六安瓜片茶产地与品质特征)

2023-02-28 345
儿童可以喝菊花茶吗(7岁儿童可以喝菊花茶吗)

儿童可以喝菊花茶吗(7岁儿童可以喝菊花茶吗)

2022-07-13 395
疫情当前,你我共享一杯茶,请疫情当前,你我共享一杯茶,请

疫情当前,你我共享一杯茶,请疫情当前,你我共享一杯茶,请

2022-08-24 861
什么茶刮油_刮油最狠的茶

什么茶刮油_刮油最狠的茶

2023-01-27 625
黄学云:将传统手工蒙顶黄芽进行到底

黄学云:将传统手工蒙顶黄芽进行到底

2022-07-24 557
普洱茶原产地是哪个省(普洱在哪个省)

普洱茶原产地是哪个省(普洱在哪个省)

2022-11-11 515
教你如何鉴别黄茶-轻松4招辨认出正宗黄茶

教你如何鉴别黄茶-轻松4招辨认出正宗黄茶

2022-07-05 347
开一家40平米小茶馆,茶馆怎么开最赚钱?

开一家40平米小茶馆,茶馆怎么开最赚钱?

2022-12-29 269
云南野生红茶那些事(大臻论茶281)

云南野生红茶那些事(大臻论茶281)

2022-08-09 823

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购