桔普茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素等物质，饮用有生津解渴，抗氧化的功效，可缓解视觉疲劳，有提神醒脑，补充水分的作用，其泡法为：将桔普茶盖子去掉，放入盖碗后冲入开水，第一遍为洗茶水倒掉不饮用，再次向盖碗中冲水七分满，等待7s左右，滤出茶汤即可饮用。

柑普茶的功效与作用：

1.健齿护齿

桔普茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，尤其是中午吃过午饭，口腔有异味，饮用桔普茶可以去除口腔异味，保护牙齿、口腔清洁。

2.消食去油腻

桔普茶挥发油对胃肠道有温和的刺激功能，促进消化液分泌和排除肠内积气，也就是我们日常所说的消食去油腻作用。

3.杀菌消炎

杀菌消炎是桔普茶最重要的功效，因为桔普茶中含有丰富黄酮类化合物和茶多酚，这些物质都是天然药用成分，能消灭人体内的致病菌，并能阻止炎症在人体内滋生，平时人们用桔普茶泡水喝，能起到明显杀菌消炎作用，能防止肠炎，胃炎和气管炎等多种疾病发生。

4.降脂减肥

桔普茶中富含辛弗林，其主要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分，辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

柑普茶钻孔冲泡法：

首先准备一只盖碗、一壶开水、一只公道杯、茶杯、一直茶刀。将完整的柑普茶用茶刀在其四周和底部钻孔，然后再加入开水冲泡。

首先，拆除包装，取出完整小青柑，准备茶刀。最后将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水冲泡。待茶慢慢浸出，与果皮的清香融合后，口感清甜适度。

在冲泡第五遍之后，建议使用陶壶、银壶或者是玻璃壶等直接煮茶，这样可使得小青柑的滋味更加的醇厚，果香也更加浓郁。