红茶鼻祖是正山小种,是由人工培育创制,历史悠久仅在武夷山中生长。正山小种干茶有浓郁的松烟香味,花香清晰汤色似琥珀,口感醇厚甘爽有桂圆汤味,金骏眉是现代以正山小种为母本,创制的极品红茶,金黄黑三色相间,花蜜香浓郁,口感甘醇。
红茶鼻祖是正山小种
红茶鼻祖是正山小种,属于小种红茶,是由当地茶农人工培育创制而来,已有400多年的历史,现如今正山小种仅在福建武夷山中有所生产,根据产地的不同分为正山和外山小种。
正山小种干茶条索壮实肥厚,外观乌润光亮,烘焙时以马尾松熏制,有着浓郁的松烟香味,冲泡后花香天然而不强烈,汤色红艳似琥珀,入口醇厚,滋味甘爽,有着淡淡的桂圆汤味。
正山小种品质优异,步入现代后以其为母本,创制了金骏眉、银骏眉、铜骏眉、赤眉茶种,其中以金骏眉的品质最佳,干茶金黄黑三色相间,细小而紧秀,花蜜香浓郁,金圈明显,口感甘醇。