紫砂杯的泥料有很多种,其中有红泥的、紫泥的、绿泥的、段泥的等等,对于新手朋友来说,这么多的泥料种类,真的是比较难以选择的。那么紫砂杯是红泥的比较好,还是紫泥的比较好呢?
其实,紫砂的泥料种类繁多,不同的泥料特性会稍微有些差别,但是要说哪个更好一些,其实是没有什么可比性的,只要是正宗的紫砂泥料,做出来壶都是非常好的,对于不同的茶适合的泥料也不同,和自己常喝的茶叶搭配起来的就是好 的,而如果不能很好的搭配,那么自然是不会选择。所以说,紫砂杯的泥料没有哪种更好,只有说哪种更适合自己。
1、紫泥:紫泥的可塑性强,泥胚韧性高,适宜塑造各类壶型。紫泥包括底槽清、紫脂泥、老紫泥。紫泥温良亲和的特性使得紫泥适合任何茶叶,200cc以下容量的可以选择泡乌龙茶,如小仿古、小文旦、汉扁等。
2、红泥:质密度大,质坚细腻。红泥俗称朱泥、朱砂泥、石黄泥。其实红泥类包括朱泥、红泥、石黄等等,这些泥料的内在结构不同,但烧成颜色属于红色,所以统称为红泥类。由于这些泥料的产地和内在结构不同,均有其特殊称呼。
如赵庄小红泥:位于嫩泥矿层底部,质坚如石,甚稀。呈土黄色,致密块状、砖红夹带浅黄白色及浅黄绿色块状,粉砂岩土结构。烧结后呈朱红色,表面质地沙粒明显,烧结温度在1080摄氏度左右,收缩率为10%左右。
3、朱泥:一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。如泡铁观音,壶应在230CC以下,壶型宜矮不宜高,如西施、文旦、小仿古、小石瓢、四方抽角等,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因为高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放处茶单宁,造成茶苦涩。
4、绿泥:胎质轻疏,透气性和吸水性都很好。绿泥包括:本山绿泥、段泥、白麻子泥和红麻子泥。所谓团泥就是绿泥和紫泥混杂共生在一起的泥料,制成后便是段泥。其实对丁蜀人来说,团泥和段泥的发音相似,本无区别,实为一体。因此我们在这里统一称谓为段泥。绿泥因散热快、透气性好的优点适合泡铁观音、绿茶系列还有普洱生茶。如石瓢、仿古、睡莲壶等。
总结:上面介绍了几种常见的紫砂杯的泥料种类,它们的特性和适合泡的茶叶种类,大家可以选择适合自己茶品的泥料进行购买。至于紫砂杯是红泥好还是紫泥的好这样的问题,真心没有必要太过纠结。
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