福鼎白茶的冲泡方法是：1、先选用白瓷茶壶或者紫砂壶的茶具，倒入开水后温壶;2、清洗干净后投茶，保持茶和水的比例为1:30，连续洗茶2～3次左右;3、泡好的茶汤分别倒入茗杯中，稍凉后小口饮入。

1、温壶

冲泡福鼎白茶时，首先选用白瓷茶壶或者紫砂壶的茶具，用清水将茶壶冲洗干净，以去除茶壶的燥气，在茶壶里放入适量的热水，以起到温壶的作用，还能去除茶壶里的杂味。

2、投茶

将茶叶放在茶荷里，用茶匙慢慢拨动3g左右的茶叶，茶叶和水的比例为1:30，加水冲泡后倒掉茶汤，可连续洗茶2～3次，再重新注水后焖泡5分钟左右，水温保持在90度左右。

3、品茶

将泡好的茶汤分别倒入公道杯中，依次放入品茗杯中，用手拖住杯子的底部轻轻摇晃，仔细闻一下缓缓上升的香味，再小口慢慢饮入，之后根据个人的口味连续冲泡4～5次即可。