白霜雾毫茶，外形秀丽，挺直，色泽翠绿，滋味鲜醇，口感甘甜，叶底匀嫩，完整，内含丰富鲜叶天然物质，是一道非常不错的绿色健康佳饮。那么，白霜雾毫茶产自哪里呢？具体的加工方式如何呢？下面一起来看看相关介绍。
白霜雾毫茶的产地
白霜雾毫，主要产自安徽舒城县万佛湖上游山区晓天白桑(谐音：霜)园，故名。
白霜雾毫茶园产地，均分布在海拔高800-1200米的高山上，自然环境非常的优越，峰峦叠嶂，气候湿润，云雾缭绕，散射光充足，河流纵横交错，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，给制作白霜雾毫好茶，奠定了非常好的基础。
白霜雾毫的加工工艺
白霜雾毫，采摘时间是在谷雨前，采摘标准是一芽一叶，采后当天马上进行加工制作，挑拣选取苗锋挺秀一致的芽叶，摊放在竹帘上，时间一定要控制好，这样才可以确保茶叶的新鲜度。
白霜雾毫，制作工序大概分：杀青、拉小火、复火、烘老火。
杀青，主要是用二口排连的斜锅灶，前锅(右锅)杀青为主，后锅理条为主。前锅投叶量约一两左右，锅温以鲜叶下锅后有响声为宜，随后手持稻草把在锅内顺时针翻抛，炒至叶质柔软、光泽消失，即可扫入后锅。
后锅火温比前锅稍低，翻抛动作比前锅要快，炒把间隔在叶面上稍压一下，做到芽不卷头，叶不卷边，以固定形状。待炒至色翠透香、有刺手感时，及时起锅摊在篾匾上晾开。
烘干用烘笼分拉小火、复火、烘老火，火温渐次降低，烘叶量逐次并笼。拉小火，烘至约七成干时，下烘摊晾还软。复火烘至八成干以上，下烘后剔除不符合标碓的芽叶。烘老火，动作要快，手脚要轻，起烘后趁热装筒，将其压平、严密封口。
白霜雾毫的产品特点
品质优越，成品茶外形秀巧、芽叶自然舒展、如兰花初放，色泽翠绿，毫锋显露，香气清鲜持久，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀成朵。
白霜雾毫的功效
1、抗衰老
白霜雾毫内含的抗氧剂可以帮助身体抗衰老。因为身体在代谢过程中所产生的自由基是很容易导致细胞受损伤的，而SOD可以增强抗氧化剂的抗氧化效果，可以帮助清除自由基，避免自由基对人体的损伤，是一种非常好的抗衰老健康佳饮。
2、瘦身祛脂
白霜雾毫内含的茶碱、咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
3、抗菌
白霜雾毫茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此白霜雾毫茶具备整肠的功能。
4、防龋齿
白霜雾毫茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
5、降血脂
茶叶中的儿茶素，可以降低血浆中总胆固醇，三酸甘油酯之量，同时可以增强密度高脂蛋白胆固醇，并且所含的黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
6、促进消化
生活中经常饮用些白霜雾毫的话，是可以促进消化，帮助改善消化不良的情况的，尤其是对于吃腻了、吃撑了，适当喝些白霜雾毫是可以减轻不消化的情况哦。
以上就是关于“白霜雾毫产地、加工”相关内容介绍了。绿茶的品种包括很多，白霜雾毫品质就相当的不错，内在营养丰富，饮用价值也是比较高的，适当饮用可以促进身体健康哦，大家可以尝试一下。
