茶文化在中华文明中延续千年，自成一方小世界，内有大乾坤。如若将茶界比作江湖，那么各大茶叶品类就成了构筑整个江湖的武侠门派。

习茶好比练武，必须清楚不同茶的品性、特点、滋味，投入合适的门派之下潜心学习，要不然怎么混江湖？

要想以后在茶江湖上纵横行走，成为合格的茶之“江湖人士”，一定要知道这份《茶叶江湖谱》，了解各门各派的茶叶。

五岳剑派——绿茶

绿茶中的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、庐山云雾，就好比华山派、嵩山派、泰山派、恒山派、衡山派。

绿茶的世界向来是茶业界纷乱最多的地方，西湖龙井和洞庭碧螺春备受众多茶客喜爱，恰似五岳剑派中底子最厚实的华山派、嵩山派。

其它派系的绿茶纵有作为，但却从未有撼动过绿茶双雄的位置。

古墓派——福鼎白茶

在这纷繁杂乱的江湖，越简单越是美好。

福鼎白茶不炒不揉，自然萎凋，工艺十分简单。它就如《神雕侠侣》中的古墓派的小龙女一般，不与世争，冰清玉洁。

乱世有佳人，幽居在古墓，经过了岁月的历练，白茶就成了一味药，而且是一种面目柔和浑身透着和气的药。

少林派——武夷岩茶

武夷岩茶，注重内在的修为，以气沉丹田、厚积薄发见长，又不忘外在的沉稳，一招一式都力发千钧、激起千浪。

几百年来，传承着乌龙茶的精神魂魄，阐释着儒释道的文化义理，在不绝的赞叹声中，引来朝圣者和膜拜者。

座下大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、肉桂、水仙等当家品种犹如少林寺七十二绝技，震慑武林。

大理段氏——红茶

正山小种如同大理段氏一阳指，均是以深厚内力为基础。而红茶极品金骏眉和大理最高武学六脉神剑的高贵玄妙。

如今，金骏眉以高贵的气质从茶叶的舞台华丽出场，彷如六脉神剑，引无数茶客尽折腰，而品尝它的唯一要求就是身份的尊贵。

日月神教——黑茶

曾经作为边销茶的黑茶，早些年似乎总给茶客们套上了充满神秘的面纱，曾经差点成了称霸茶叶江湖的大佬。

数十年存放的老黑茶，成了茶叶江湖人人都想获得的至宝，这就好若日月神教中的镇教之宝——葵花宝典，一旦重出江湖，必有一番腥风血雨。

逍遥派——黄茶

黄茶，许多人只闻其名，却没喝过真正的黄茶。目前，我国有6个省21个县生产黄茶，主产区在湖南省岳阳市、四川省雅安市、湖北省远安县等。就像逍遥派的缥缈峰，逍遥自在、与世无争之姿。

黄茶类加工制作工艺最大的特点是闷黄，这也是形成黄色黄汤的关键工序。 闷黄工序是所有茶类中独有的工艺，被评为国家级非物质文化遗产。

万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。人在江湖在，人走茶不凉，一碗茶，一种滋味，一份义气，因茶结缘，以茶解怨，谁说喝茶便是风平浪静，侠义之心尽在茶中。

这六大派，你属于哪一派呢？

• END •

*图片系传家茗作原创，部分文字内容源自网络；若涉及版权问题，请留言联系我们予以删除。