天尖黑茶的味道因人而异,共同点是先苦后甘,同时天尖黑茶的味道还受品质的影响。具体如下: 一、人们对天尖黑茶味道的描述

1、安化黑茶三尖饮用方便,滋味清醇,口感甘润爽滑,有独特的松烟香。西北人食用羊肉后饮用此茶感到特别舒爽;南方人在饮酒后,饮几杯“三尖”浓茶后,倍感舒适、清爽,即使积食腹胀,只要几杯浓浓的天尖茶水下肚,便可无忧。

2、口感要看工艺的,不同厂不同茶业公司出的同样是黑茶,但口感可差多了,好的天尖一般选用的原料级别高一些,如果是紫芽,口感会苦,但是回甘强烈,因为性状的问题,没有茯砖和千两耐泡

3、茶,不同人感觉和喜好不同。相同的人,身体状况不同,感觉也会不同。茯茶相对粗老,味道厚重、大气,有阳光、草木的味道。天尖一般叶子较嫩,喝起来爽口,甘甜。本人比较喜欢天尖,尤其喜欢野尖。只要是正规企业生产的都不会差的,比如怡清源的就不错。本人选购过不同年份的天尖,比较起来陈放二三年的口感更好,一年、当年的甘甜不足,青嫩味未去。总体上杂质少,叶嫩的较好。一份价钱一分货。 总体而言,仁者见仁,自己感觉喝着舒服就好。淡茶温饮,才清香养人。

4、安化天尖黑茶很耐泡,茶叶的叶大而厚实,叶片不易碎,可泡10—15泡,经济实惠。一般当你泡10—15泡时,你会感觉茶气十足,滋味甘润淳厚;从喉咙开始有涩味(专业叫做回甘)。 二、天尖黑茶的冲泡方法

1、用专用的茶刀,轻轻撬动茶漏内一角,取5-10克置于杯中;

2、使用纯净水比普通水好,水温必须是100度冲泡,第一遍之为洗茶,洗茶水可用来冲洗茶具,称之温杯,第二遍冲泡约半分钟即可直接饮用了,后几次冲泡时间可稍长一些。(1分中一分半两分中。。。)

3、先闻香后品茶,选用耐高温玻璃电热茶壶有过滤网的来冲泡或煮茶,先冲泡品用,待茶稍淡一点可沸煮1;25水比,味道一样可口,也可直接煮茶,先洗茶后煮2分钟左右即可饮用,酷暑季节,待冷却后稍冰镇再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮料。 三、鉴别天尖黑茶的品质

一般要从茶的颜色来看、味道来品。天尖的叶子一般是比较嫩的,多数人喜欢天尖,就是因为其杂质是比较少的,而且叶子比较嫩滑,但是这种类型的茶品本身就是一分价钱一分货,淡茶稳饮的过程中,让人们拥有了更好的品茶感觉。天尖的味道品起来比较爽口,而且味道也是甘甜的,多数人喜欢就是这个原因。 但是值得一提的是,不同年份的天尖喝起来口感的差别是比较大的,而一般是陈放了两到三年的口感会更好一些。一些专业的品茶人认为,如果是存放一年,天尖的甘甜口味会有不足,原因就是青嫩的味道还没有去掉。

天尖茶出身高贵,受到了清朝皇室的喜爱就是最佳的例证。随着时代的变迁,普通民众也可以接触到天尖茶,享受着高品质黑茶所带来的愉悦感受。在日常的生活中,我们对于天尖茶的品饮,需要从外形色泽到内质综合了解、分析、判断,这样就能够大致掌握天尖茶的品质特点和等级。