1、备具择水，适合透明玻璃杯或白瓷盖碗进行冲泡，以纯净水或山泉水为佳；2、投茶，根据茶水比往杯中投入适量茶，用少量热水浸润；3、正式冲泡，以单边定点注水的方式注入适温的水，浸泡五分钟即可品饮。

1、备具择水

龙井茶宜使用小巧、精制的茶具进行冲泡，其中使用最多的是无花直筒的透明玻璃杯以及白瓷盖碗，冲泡前先用烧开的沸水将茶具烫洗干净。冲泡的水以硬度低的山泉水或纯净水为最佳，水温控制在85-95度之间。

2、投茶

冲泡龙井茶的茶水比例为1:60，根据茶水比取适量茶叶投入茶杯中，茶杯的余温能够将茶香缓缓烘出。将90度的水沿着杯壁注入杯中，至杯容量的三分之一处，轻轻摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

3、正式冲泡

茶叶浸润舒展后，提起水壶，以单边定点注水的方式，沿着杯沿注入适温的开水，注水至杯沿的一厘米到二厘米出。茶叶浸泡五分钟后，可先嗅闻茶叶香气，再小口品尝龙井茶汤，龙井茶一般可反复冲泡三次。

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