六堡茶会发霉吗(六堡茶会发霉图片)

作者:阿斌 时间:2023-03-11 阅读:969

六堡茶会发霉,作为黑茶的一种,六堡茶存放不当茶叶吸收大量水分受潮,便会产生发霉的情况。发霉后表面会产生大小不一的白色结块,带有明显的霉味,严重的还会腐烂,其中撬开后内里没有白色物质的是发酵产生的白霜,并不是霉斑。


六堡茶会发霉


六堡茶会发霉吗


六堡茶会发霉,六堡茶属于黑茶的种类,重发酵,粗老叶,但作为食品的一部分,六堡茶就能够被腐化和受潮发霉,通常是在存储的时候,六堡茶接触到大量的水分侵入,茶叶受潮,细菌滋生,最终发霉。


六堡茶会发霉吗


六堡茶发霉之后,表面会有白色结块,大小不一的菌斑,并且白色的绒毛比较明显,轻嗅带有明显的霉味,而且发霉是自表面直至内里都会产生霉味和菌斑,严重者茶叶还会腐烂结块。


六堡茶会发霉吗


品相好,年份久的六堡茶表面会长出白色的物质,称为白霜,这时茶叶自然发酵的结果,并不是霉斑,撬开后内里并没有,只存在于表面。六堡茶新茶表面还会有金色的颗粒,后期经过陈化会逐渐转变为白色。


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