由于是在雨水至清明时节，茶园中白雪未尽，春芽初萌时采摘，故取名为峨眉雪芽。峨眉雪芽是什么档次，是好茶吗？下面普茶网来介绍一下。

该茶的外形扁平光润，翠碧挺直秀丽，采摘有机高山单芽精细焙制，属于川茶的代表，与竹叶青同属峨眉山扁平芽茶。因茶树终年佛光普照，聆听众僧诵经，意为峨眉禅茶，一杯4克的峨眉雪芽由三百多颗芽芯组成。

产地：四川峨眉山海拔1200～1500米高山林间有机茶园。

外形：头采独芽、自然嫩绿，芽肥饱满，手工甄选，扁、平、滑、直、尖。

香气：鲜嫩、清新、淡雅的花香，深嗅能捕捉到高山林间的清幽。

滋味：甘醇鲜爽，含香灵动，收敛刺激，回甘快捷，韵味淡远。

韵味：鲜爽之中扬起优雅细腻的花香，于喉舌间渐渐弥散。

冲泡：水沸润器，取干茶4克，置于400毫升的斗笠盏中，可供四到六人饮用。

第一水用沸水冲泡，采用定点高冲的注水手法，让水流注到碗壁上，有利于浸润干茶，峨眉雪芽茶在盏中有序轻快地翻滚，待芽茶缓缓地挂在水面，用“慢活勺”的底部轻轻由外及里匀汤，坐杯一分钟左右，用慢活勺开始分汤。