中药里有陈皮，但中药陈皮是桔子皮还是橙子皮许多人是不太清楚的。中药陈皮其实是用的柑橘的皮，也就是说用桔子皮和柑子皮都可以制作中药陈皮。

中药里的陈皮是桔子皮还是橙子皮

橙子皮是不能用来制作陈皮的，一来橙子皮厚度太厚，不利于晾晒和陈化，二来橙子皮和柑橘皮的营养物质相差比较大。

橘子皮和柑子皮都能制作陈皮，虽然材料不同，制作出来的陈皮功效和作用有一定区别，但区别不算非常大，并且主要的功效是一样的，而橙子皮虽然也有一些功效，但和柑橘皮相差太大，不能用来当作陈皮。

所以中药里的陈皮，并不是橙子皮，大家也不要用吃剩下的橙子皮制作陈皮。

什么果皮制作陈皮好

制作陈皮的果皮是橘子皮或者柑子的皮，常见的有茶枝柑、四会柑、四川大红袍橘、福建蜜橘、行柑等等，这些果子的皮都是制作陈皮非常好的原料。

其中，最好的陈皮是新会陈皮，使用新会茶枝柑制作而成。新会陈皮的种类有很多，根据成熟度和采摘时间不同，分为青皮、二红皮和大红皮。

新会青皮的功效和二红皮大红皮不同，大红皮和二红皮的功效一样，只是糖分不同，因此口感不同，存放难度也不同。冲泡喝可以选择二红皮和大红皮，大红皮口感更好一些，而大红皮可以更长时间的存放，大家根据自己的需求挑选。

另外，茶枝柑也分为圈枝柑和驳枝柑，圈枝柑价格比较高，数量少，收藏升值价值比较高，但保存难度比较高；驳枝柑种植量大、产量高，价格相对来说比较便宜。

茶枝柑的皮制作的陈皮被认为是最好的陈皮，价格也偏高，功效和作用也比普通陈皮要高，同时还有很高的收藏价值。广东地区，很多家庭都会储藏陈皮，用多年的陈皮给女儿做嫁妆。能拿来当作嫁妆的陈皮，其价值自然不用多说。