很多人在喝白茶的时候都会问白茶是绿茶还是红茶!对于这个问题今天小编就告诉大家白茶既不属于红茶也不属于绿茶,白茶属于白茶类!想知道三种茶的功效的快来阅读文章吧!
一、白茶是绿茶还是红茶
白茶既不属于红茶也不属于绿茶,白茶属于白茶类,白茶为轻发酵工艺,制作工艺为萎凋、干燥,新茶茶性偏凉,主产于福建省政和县、宁德、福鼎等地,白茶主要包含白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针等品种,其加工特点为不炒不揉,经过干燥工序制作而成。
二、三种茶的功效区分
1、白茶
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
2、红茶
红茶在发酵过程中会产生大量的茶黄素、茶红素等成分,有助于胃肠消化、促进食欲,具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等等保健功效。
3、绿茶
绿茶没有经过发酵,保留了鲜叶的天然物质,富含天然营养成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊保健功效。