人参乌龙茶也叫兰贵人,是中国功夫茶的一种,这种人参乌龙茶的外形与普通乌龙茶有很大的不一样,外表特别光滑,很难泡开。人参乌龙茶是乌龙茶中的上品,是顶级乌龙与西洋参一起加工而成的,它既有乌龙的醇厚香味,也有西洋参的滋补功效与甘甜口味,说了这么多,这种人参乌龙茶到底该怎么泡呢?大家别急,小编马上把人参乌龙茶的泡法告诉大家。
乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。
人参乌龙茶的泡法
1、人参乌龙茶泡制前的准备
大家在泡制人参乌龙茶以前,要准备两个杯子,其中一个必须要带盖。另外再准备五克左右的人参乌龙茶,与烧开的开水。水源最好选择天然的山泉水或者矿泉水。
2、人参乌龙茶泡制前要烫杯
在没有泡制人参乌龙茶以前,要用开水把两个杯子都烫一遍,在烫杯时能够加入三分之一的开水,烫杯以后的开水能够倒掉。如此以来做能够提高杯子的温度,也降低了冲泡人参乌龙茶时,杯子对水温的影响,泡出的茶水味道愈发香浓。
3、人参乌龙茶的泡制
把杯子烫好以后,把人参乌龙茶放进杯子中,高冲水,冲入九十五度左右的开水就行,冲水以后,几秒钟便要把里面的茶水倒掉,这就是洗茶。这时也能发现茶叶已经展开,而且有淡淡的茶香散发出来。做完这一步以后,就能够再冲水,随后盖好杯子盖焖制几分钟,打开杯子以后,诱人的茶香就会散发出来,这时大家就能够开始静静的品茶了。