在众多茶叶品种中,龙井茶为人所熟知。龙井茶因其味道香醇、入口甘甜而得名,因此,很多家庭在茶余饭后,都会选择饮用龙井茶,不仅可以清肠消食,还能安神养颜。但是,龙井茶适合所有人喝吗?怎么才能喝到上好的龙井茶呢?
一、选茶
大家经常的书上或者电视节目中听到大家说雨前龙井,其实这是以茶叶采摘时间命名的。众所周知,不同时间采摘的茶叶,品相、茶香等等皆不相同。其实除了雨前龙井,明前龙井也是龙井茶中品质等级最高的茶之一。顾名思义,明前龙井就是清明节前采摘的龙井茶,雨前龙井是在谷雨前采摘的龙井茶。因此,龙井茶适宜在春季这个季节饮用,因为这个季节茶叶品质最高,茶水自然更甘醇可口。某宝上“杭州原生态龙井”的原生态石缝龙井茶,选在清明和谷雨季节前采摘,口味高、口感好、不伤胃。
二、饮茶的时间
饮茶时,不可过饿或过饱。也许你试过空腹的时候饮茶,会让脾胃感受到受了寒气,严重者会在短时间内引起腹泻,或者更严重的不适。而且,饭前饮茶会让唾液被冲淡,丧失食欲,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降,不利于营养的吸收。饭后也不宜立马饮茶,茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
三、饮茶不可太烫或太凉
其实和吃饭不能太烫或太凉是一个道理,太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。而冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。所以,日常饮茶应先放凉一会儿,等到56度左右,才是最适合饮用的温度。某宝上“杭州原生态龙井”的原生态石缝龙井茶,茶汤清澈,气味浓厚。耐冲泡,口感好,回味甘甜,非常适合日常饮用。