茶是当今世界的三大无酒精饮料之一,带有自然清新的茶香的茶叶,自古就是我国最受大众欢迎的饮品,在中国,很多人都有喝茶的习惯。
生活中,很多茶友花费不菲的费用,终于买到自己心仪已久的上好茶叶,是一件非常值得开心的事。可是有时也会难倒茶友了,这上好的茶叶应如何保存才能让茶叶的香气更久远?
因为茶叶吸湿性很强,非常容易受潮霉变的。总不能一次只买一点点吧?那样太麻烦了,下面小玲再介绍多几种茶种保存方法,真的很实用哦
第一种:茶叶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存,可以防压碎、防潮的作用,所以茶叶罐的选择,以陶罐为上,铁罐、玻璃瓶次之,要求密封性要好。
陶罐
第二种:木炭储藏法
这个方案是在罐子的基础上,进一步处理,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封,注意木炭应每个月换一次。
木炭,安全又环保
第三种:冷藏储藏法
其实生活中,想到存茶,很多人还是会在第一时间想到了冰箱,因为冰箱作为现代生活中必不可少的家用电器。很多茶友自然就会想把茶叶放到冰箱里保存。
只是有些茶叶适合放到冰箱里,如绿茶,将绿茶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放入冰箱内储藏,温度最好为0°-5°。因为低温会保持绿茶中的叶绿素不被分解,保重绿茶口感。所以绿茶的包装大多都是氮气包装。
另外有些好茶却不可以放冰箱,如白茶、红茶,不管怎样,茶叶的存放条件就是干燥无异味。而冰箱显然不能同时满足这两个条件。所以要具体问题具体分析
第四种:暖水瓶储藏法
暖水瓶储藏法,是一个又经济,又方便的方案,将茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。这种方法传统又环保,是值得推荐的一种
暖水瓶,实惠又好用
第五种:茶叶要低温、避光贮藏
因为茶叶在高温条件下,茶叶内含成分的化学反应会加快,从而使陈化加速品质下降,而光照又使茶叶内含成分发生光化学反应,使之失去原有风味。
第六种:生石灰储藏法
与木炭法相似,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
生石灰干燥剂
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